一、崗位職責(zé)：
1、熟練掌握國(guó)家和行業(yè)相關(guān)的食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)和操作規(guī)程，如《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》等，明確各類(lèi)食品的檢驗(yàn)項(xiàng)目、方法和判定規(guī)則。

2、按照規(guī)定的采樣方法和程序，從待檢食品中采集具有代表性的樣品。對(duì)采集的樣品進(jìn)行編號(hào)、登記，確保樣品信息準(zhǔn)確無(wú)誤，并按照要求的保存條件進(jìn)行妥善保管，防止樣品變質(zhì)或受到污染。

3、對(duì)食品的物理、化學(xué)指標(biāo)、微生物指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，嚴(yán)格按照操作規(guī)范使用各種儀器設(shè)備，準(zhǔn)確記錄檢測(cè)數(shù)據(jù)，確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

4、認(rèn)真記錄每次檢驗(yàn)的原始數(shù)據(jù)，確保數(shù)據(jù)的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和完整性；根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，按照規(guī)定的格式和要求編制檢驗(yàn)報(bào)告。

5、按照設(shè)備操作規(guī)程進(jìn)行操作對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)、保養(yǎng)和清潔工作，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行校準(zhǔn)和檢定，確保設(shè)備的準(zhǔn)確性和可靠性。

二、任職要求：

1、具備食品檢驗(yàn)資格，持有食品檢驗(yàn)員資格證書(shū)；

2、熟練掌握各類(lèi)食品檢驗(yàn)項(xiàng)目、方法和判定規(guī)則；熟練使用各類(lèi)檢驗(yàn)設(shè)備，掌握檢驗(yàn)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和清潔操作規(guī)程；

3、大專(zhuān)以上學(xué)歷，食品檢驗(yàn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)三年以上，了解食品生產(chǎn)加工工藝和流程，能夠運(yùn)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)對(duì)食品質(zhì)量和安全進(jìn)行評(píng)估和判斷；

4、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、分析化學(xué)、微生物學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。

三、薪資待遇：薪資面議

四、上班時(shí)間：

1、8：30—18：00，中午休息1.5小時(shí)；

2、六天制，每周日休息，法定節(jié)假日休息。