更新于 3月17日

食品研發(fā)部技術(shù)總監(jiān)

1-1.5萬
  • 撫州廣昌縣
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招3人

職位描述

技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)飲品休閑食品乳品飲料果汁
崗位職責(zé):
1、為研發(fā)團隊開發(fā)并推薦政策和流程。
2、建立流程以確保新產(chǎn)品開發(fā),目前產(chǎn)品的改進并保證所有產(chǎn)品的質(zhì)量。
3、保持食品技術(shù)和研究前沿的知識。
4、預(yù)算管理以確保長期和短期的研發(fā)工作。
5、能夠獨立研究和設(shè)計發(fā)展新產(chǎn)品或工藝。
6、管理培訓(xùn)研發(fā)部人員。
任職要求:
1、本科以上學(xué)歷,食品類相關(guān)專業(yè)
2、5年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗
3、感官靈敏,有較強的分辨能力



工作地點

廣昌縣工業(yè)園區(qū)蓮爽大道

職位發(fā)布者

黃琴/人事

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公司Logo致純食品股份有限公司
致純食品股份有限公司是一家致力于打造完整、綠色白蓮產(chǎn)業(yè)鏈的綜合觀光型企業(yè),2016年被評為“江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)”。公司著力推進有機種植,白蓮素養(yǎng)食品深加工、銷售,蓮文化創(chuàng)意休閑旅游開發(fā)等產(chǎn)業(yè)的有效融合與同步發(fā)展。我們始終貫徹科技強企、質(zhì)量興企的辦企思想。在產(chǎn)品研發(fā)方面,公司與南昌大學(xué)達成產(chǎn)學(xué)研合作,并成立了“白蓮食品研發(fā)中心”。此外,公司還高薪聘請了多位食品技術(shù)專業(yè)人才負責(zé)不同類別蓮產(chǎn)品的研發(fā)工作。本公司通過原材料創(chuàng)新、生產(chǎn)工藝流程創(chuàng)新、產(chǎn)品配方創(chuàng)新和設(shè)備創(chuàng)新,解決了蓮子汁多年來未解決的沉淀分層難題。目前,公司已申報國家專利9項,其中發(fā)明專利2項,實用新型5項,外觀設(shè)計2項。在原材料供應(yīng)方面,公司實施“公司+合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式,通過訂單式種植,全程監(jiān)控,確保了通芯白蓮、蓮藕、蓮葉、蓮花等白蓮系列原材料的高質(zhì)量。公司現(xiàn)有白蓮種植基地5000畝,有機白蓮種植基地1000畝,我們計劃在5年內(nèi)建設(shè)有機蓮基地1萬畝,著力打造田園綜合體,目前合作的合作社共有10家;在產(chǎn)品加工方面,公司引進數(shù)條國內(nèi)外先進食品生產(chǎn)線,實行標準化作業(yè),從原材料初加工到白蓮產(chǎn)品的深加工,建立完善的追根溯源體系,以確保產(chǎn)品高品質(zhì)。公司現(xiàn)有鮮磨蓮子汁、荷葉茶飲、香蓮茶、精選鮮蓮子、有機通芯白蓮、蓮子素餅、蓮子素面等產(chǎn)品。公司目前正在籌措、啟動“十年百館”發(fā)展項目,目前已成立并開始運行的有廣州營銷中心、上海營銷中心、江西營銷中心和數(shù)個境外運營點。在食品生產(chǎn)這塊要作為工業(yè)旅游的蓮食品王國去打造,計劃是10年內(nèi)做到百城百店,我們力爭在5-6年內(nèi)實現(xiàn)百城百店且產(chǎn)值達到5億元。公司的愿景是打造蓮的全產(chǎn)業(yè)鏈,計劃在3-4年的時間IPO主板上市。
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