崗位職責:
1、廚務(wù)賦能策略和體系制定;
2、廚務(wù)活動管理;
3、餐飲解決方案規(guī)劃與設(shè)計;
4、菜品研發(fā)與創(chuàng)新;
5、團隊管理。
任職資格:
1、廚務(wù)賦能體系搭建能力;
2、菜品指導(dǎo)開發(fā)能力;
3、活動規(guī)劃與設(shè)計能力;
4、市場洞察能力;
5、團隊管理能力市場調(diào)研與現(xiàn)狀分析技能。
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