崗位內(nèi)容:
1. 有雞肉屠宰、食品品管的體系搭建經(jīng)驗(yàn);
2. 具有體系管理經(jīng)驗(yàn),健全雞肉食品安全管理體系、規(guī)范工廠現(xiàn)場(chǎng)管理操作,完善生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì);
3. 健全內(nèi)控流程、食品安全管理體系、HACCP體系、社會(huì)責(zé)任管理體系、食品安全管理體系手冊(cè);
4.熟悉大客戶(hù)核檢文件信息,流程等環(huán)節(jié);
5.對(duì)各工廠日抽檢結(jié)果及時(shí)反饋,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題迅速解決。并對(duì)主流產(chǎn)品重新制定工藝標(biāo)準(zhǔn),升級(jí)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
6.有雞肉食品進(jìn)出口品控管理經(jīng)驗(yàn)。
任職要求:
1. 具有相關(guān)食品科學(xué)、生物學(xué)或化學(xué)專(zhuān)業(yè)背景,本科及以上學(xué)歷;
2. 熟悉食品相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),熟悉食品安全體系執(zhí)行規(guī)范;
3. 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,溝通協(xié)調(diào)性好,具有團(tuán)隊(duì)合作精神。