【崗位職責(zé)】

1、負(fù)責(zé)景區(qū)特色餐廳、小吃街以及景區(qū)各業(yè)態(tài)散點(diǎn)餐食的日常經(jīng)營管理和品質(zhì)服務(wù)提升工作。

2、負(fù)責(zé)景區(qū)餐廳動(dòng)線規(guī)劃的升級(jí)改造，包括服務(wù)動(dòng)線、顧客動(dòng)線、后廚動(dòng)線等。

3、聯(lián)合景區(qū)產(chǎn)品、演藝等部門共同打造景區(qū)特色餐廳的主題餐秀規(guī)劃、策劃和呈現(xiàn)工作。

4、與景區(qū)各部門協(xié)同景區(qū)整體運(yùn)營工作，提高餐飲板塊在景區(qū)的應(yīng)收占比和服務(wù)品質(zhì)。

5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)重點(diǎn)工作。

【任職要求】

1、基本要求：統(tǒng)招大?；蛞陨蠈W(xué)歷，年齡在33-40歲之間，定居在張家口或周邊城市（河北、山西、內(nèi)蒙、北京、天津等地）

2、經(jīng)驗(yàn)要求：餐飲廚房、前廳或營銷出身，具備3年以上餐飲總監(jiān)或第一負(fù)責(zé)人管理崗位經(jīng)驗(yàn)；具備5年以上文旅景區(qū)、主題樂園等行業(yè)餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

3、能力要求：熟悉景區(qū)運(yùn)營管理模式，在景區(qū)餐飲經(jīng)營思路、菜品研發(fā)、營銷策略、動(dòng)線規(guī)劃、主題餐秀、前廳管理、廚務(wù)管理、多元餐飲業(yè)態(tài)等方面具有豐富的管理和實(shí)踐能力。

4、通用要求：工作細(xì)心周到，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，原則性強(qiáng)，靈活敏捷，具有較強(qiáng)的突發(fā)事件應(yīng)急能力、良好的溝通能力、組織調(diào)度能力和團(tuán)隊(duì)管理能力；具備與崗位相匹配的體力和精力。

5、素質(zhì)要求：為人正直陽光、積極向上，能夠做到心中有愛、眼里有光，心態(tài)好，能抗壓；上進(jìn)心和事業(yè)心強(qiáng)，有明確的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

【職業(yè)發(fā)展方向】酒店事業(yè)部總經(jīng)理、景區(qū)運(yùn)營副總等