1、大專及以上學(xué)歷，熟練掌握生鮮采購和銷售的相關(guān)知識，具備一定的采購經(jīng)驗。
2、負(fù)責(zé)生鮮采購和菜品采購，保證供應(yīng)質(zhì)量和數(shù)量，同時做好市場行情調(diào)查做到貨比三家，降低采購成本。
3、根據(jù)采購情況，提出采購計劃和改進(jìn)建議，優(yōu)化采購成本。
4、 具備數(shù)據(jù)分析能力，能夠?qū)︿N售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。
5、 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效地與其他部門溝通。