更新于 1月16日

研發(fā)工程師

6千-8千

職位描述

崗位說明:

1、負責(zé)收集國內(nèi)外技術(shù)信息,進行山里仁食品改進型、創(chuàng)新型、前瞻型產(chǎn)品市場調(diào)研、開發(fā)與分析;

2、負責(zé)收集與引進新產(chǎn)品、新設(shè)備、新技術(shù)等方面信息,并使用新設(shè)備、新技術(shù)等開發(fā)新品,提高產(chǎn)品質(zhì)量、豐富產(chǎn)品數(shù)量;

3、負責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)流程文件、工藝規(guī)范等文件編制工作;

4、負責(zé)技術(shù)開發(fā)過程中立項、小試、中試、試生產(chǎn)和員工培訓(xùn)、移交等研發(fā)工作;

5、進行產(chǎn)品、原輔料、包裝材料的基礎(chǔ)性研究及開發(fā)和改進;

6、熟悉食品相關(guān)的法律法規(guī),進行產(chǎn)品配方法規(guī)符合性審核及配方檔案管理工作;

7、協(xié)助研發(fā)負責(zé)人協(xié)調(diào)各部門之間的日常工作,如生產(chǎn)部門成本降低的技術(shù)支持工作、銷售部門客戶需求的開發(fā)跟蹤工作、采購部門新原輔料。

任職要求:

1、大專及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè);或具備較豐富的產(chǎn)品技術(shù)實踐經(jīng)驗;

2、熟悉產(chǎn)品工藝流程或了解和掌握質(zhì)量檢驗和管理知識;

3、有良好的溝通能力,團隊協(xié)作精神。

工作地點

侍莊街道紫燕食品廠(東門)

職位發(fā)布者

劉隱/人事經(jīng)理

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo上海紫燕食品股份有限公司
上海紫燕食品股份有限公司是一家全國性的鹵制熟食品連鎖企業(yè),發(fā)源于四川,發(fā)展于江蘇,壯大于全國,現(xiàn)總部位于上海,30多年潛心耕耘,紫燕食品于2022年9月26日成功登陸上交所主板上市,成為佐餐鹵制品行業(yè)上市企業(yè)(股票代碼:603057)。截止2022年8月,紫燕食品已在全國20多個省、自治區(qū)、直轄市內(nèi)的180多個城市開設(shè)“紫燕百味雞”品牌連鎖店超5300家,建成多座大型標準工廠,旗下還開設(shè)多個涵蓋休閑餐飲、休閑鹵味品類子品牌。依托豐富的產(chǎn)品線、供應(yīng)鏈管控、軟硬件設(shè)施建設(shè)等優(yōu)勢,紫燕食品從原料采購溯源、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點控制、產(chǎn)品檢驗控制、冷鏈配送等方面建立了規(guī)范的管理體系。憑借嚴選的原料、特色的配方、嚴謹?shù)墓に嚕瑒?chuàng)出以百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鵝為主的百余道特色菜肴,并確立“紫燕百味雞”品質(zhì)、美味、健康的良好品牌聲譽。紫燕食品成立至今,憑借優(yōu)秀的產(chǎn)品及良好的口碑,獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的全國主食加工業(yè)示范企業(yè),中國保護消費者基金會頒發(fā)的3·15誠信體系放心單位、3·15誠信體系優(yōu)秀單位,長江三角洲地區(qū)名優(yōu)食品等多項榮譽,2016年起連續(xù)6年獲評上海食品農(nóng)產(chǎn)品十大暢銷品牌,2021年上榜胡潤中國餐飲連鎖企業(yè)投資價值榜TOP50?!白涎唷闭\邀每一位有識之士帶著你的真誠、激情、夢想、才華加入我們的團隊,我們將為你提供:廣闊的發(fā)展空間,揮灑激情的舞臺更多的內(nèi)部晉升與外部培訓(xùn)的機會
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