日式廚師
福利待遇:包吃兩餐,購買社保,月休4或5天,帶薪年假,工資7000-10000/月
主要職責:
1、根據(jù)傳統(tǒng)日式鐵板燒方法烹飪各種肉類、海鮮和蔬菜。
2、與客人直接交流,了解他們的偏好并據(jù)此調(diào)整菜品。
3、在客人面前進行表演性的烹飪展示,增強用餐體驗。
4、確保所有食品都符合餐廳的高標準和顧客期望。
5、維護廚房區(qū)域的清潔和組織,遵守所有的健康和安全法規(guī)。
6、協(xié)助菜單設(shè)計和開發(fā)新菜品。
7、管理庫存,確保所需食材的新鮮度和可用性。
8、對員工進行培訓和技術(shù)指導,以維持團隊的專業(yè)水平。
任職資格:
1、擁有1-3年的專業(yè)烹飪經(jīng)驗,特別是專注于日式鐵板燒。
2、具備出色的刀工技巧和對不同食材的理解。
3、熟悉日本料理文化和烹飪技術(shù)。
4、擁有良好的客戶服務(wù)意識和溝通能力。
5、能夠在高壓環(huán)境下高效工作,保持冷靜和專注。
6、持有有效的食品處理證書或類似的安全認證。
上班時間:正常工作時間8小時(排班制)
上班地點:廣州市天河區(qū)興民路