崗位描述:
1、確保根據(jù)酒店出租率,合理安排員工班表并提前安排各類工作任務
2、確保員工儀容儀表的標準性及統(tǒng)一性
3、制定部門相關培訓計劃和多技能培訓計劃,并定期檢查和考核
4、定期檢查待客及公共區(qū)域,確保家具、設施及設備的清潔及妥善維修,并與相關部門制定維修日期
5、準備并監(jiān)督任務表,確保清潔客房的最大有效性并保持所有公共區(qū)的清潔衛(wèi)生
6、能夠與其他部門經(jīng)理和上級領導進行積極有效的溝通
7、定期與員工進行溝通,建立員工檔案,并定期進行考評,維護團隊穩(wěn)定性,降低流失率
8、協(xié)助財務部管理供應商,建立其檔案,并對其提供的服務進行定期檢查和考評
9、召開定期的部門例會,并做好相應記錄
10、根據(jù)酒店預算,做好相應的成本控制
11、制定次月或次年的客房營運物品、布草、一次性物品、員工制服、鞋襪等的合理采購計劃
12、進行月度/季度/半年度資產(chǎn)盤點并盤點檔案
13、根據(jù)酒店入住率,配合工程部執(zhí)行大修房間計劃和封層計劃
14、建立、完善和保管公共衛(wèi)生場所檔案,并監(jiān)督其內(nèi)容的完成情況
15、確保對所有客房狀態(tài)的完整性
16、配合總經(jīng)理審核及監(jiān)督外部承包商,確保合同履行(如有),包括但不限于洗滌供應商等,同時需建立供應商檔案
17、執(zhí)行和制定相關的安全標準操作流程、緊急事件預案和工作程序的合理性
18、制定并培訓相關應急措施操作手冊,包括但不限于消防、斷電威脅等
19、協(xié)調特殊項目(例如,現(xiàn)場房間、害蟲控制、窗戶與地毯的清潔、綠植養(yǎng)護,客房存量)
20、按照規(guī)定管理客人遺留物品
21、確保所有的團隊成員都完全了解客房類型、布局及設施
22、合理分配部門工作,并確保經(jīng)理不在崗時部門的正常運作
23、執(zhí)行倉庫管理制度,建立最低倉庫量,做好客房部發(fā)貨和進貨的記錄,并能根據(jù)每月的損益會對相關數(shù)據(jù)進行分析,達到成本合理性。
崗位要求:
1、擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力
2、具有簡易英語說,讀和寫能力
3、熟練使用微軟辦公軟件
4、具有組織和培訓能力
5、擁具有在類似規(guī)模酒店中2年的客房工作經(jīng)驗,包括的管理經(jīng)驗或培訓經(jīng)驗。