崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理,協(xié)調(diào)生產(chǎn)物料平衡,出現(xiàn)異常及時(shí)反饋。監(jiān)控椰汁飲料生產(chǎn)全流程,優(yōu)化工藝流程,編制崗位作業(yè)文件;
2、質(zhì)量管控,落實(shí)產(chǎn)線工藝衛(wèi)生管控及制程過(guò)程質(zhì)量控制,保證產(chǎn)品質(zhì)量合格;
3、安全管理與設(shè)備管理,落實(shí)車間安全生產(chǎn)規(guī)范(如機(jī)械、高溫傷害),監(jiān)督和指導(dǎo)崗位設(shè)備日常點(diǎn)檢、維護(hù)保養(yǎng)工作;
4、團(tuán)隊(duì)建設(shè),對(duì)生產(chǎn)班組人員培訓(xùn)、考核及日常管理,培養(yǎng)儲(chǔ)備人員;
5、推進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)新改善及節(jié)能降耗,降低生產(chǎn)成本控制;
6、推進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)5S維護(hù)工作,保證生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)安全整潔。
任職要求:
1、本科以上,食品工程、生物工程等相關(guān)專業(yè),5年以上飲料行業(yè)生產(chǎn)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),有植物蛋白飲料(椰汁)或涼茶生產(chǎn)經(jīng)歷;
2、有三片罐罐裝產(chǎn)品生產(chǎn)制造經(jīng)歷,熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)原理,及異常應(yīng)對(duì)處理;
3、具有良好的質(zhì)量管理意識(shí),確保生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)有效執(zhí)行;
4、熟悉食品安全、質(zhì)量、安全生產(chǎn)、5S相關(guān)管理體系,能夠有效做好公司內(nèi)部橫向、縱向溝通協(xié)調(diào)。