崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。
3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施。
4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況。
5、負(fù)責(zé)按照訂單的要求,逐一布置落實(shí),并順利有效地實(shí)施;
6、妥善處理客人投訴,搞好對客關(guān)系。
7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備。
8、做好餐廳安全和防火工作。
任職要求:
1、年齡20-30歲,從事餐飲行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn);
2、有中高端餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、良好的溝通、合作能力和獨(dú)立的工作能力;
5、有較強(qiáng)的管理能力和責(zé)任心。
鄭州 - 中原
河南鹿鳴谷餐飲服務(wù)有限公司鄭州 - 金水
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