工作內(nèi)容:
負(fù)責(zé)食堂日常三餐的烹調(diào)制作,火候掌握好,用料恰當(dāng),保持菜品口味。
制定廚房菜譜,并根據(jù)員工口味和需求不斷更新菜品。
負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全,嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》,保證食品絕對(duì)安全。
按時(shí)供給餐品,控制好成本,杜絕浪費(fèi),對(duì)采購(gòu)的食材進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督。
崗位要求:
年齡58歲以下,身體健康,無(wú)傳染病及傳染病史。有3年及以上單位食堂廚師工作經(jīng)驗(yàn)。
具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng),熱愛(ài)本職工作,全心全意為就餐人員服務(wù)。
具有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神,以及吃苦耐勞的工作精神。
著裝整潔,注意個(gè)人衛(wèi)生。有健康證者優(yōu)先錄取。
月休3天