崗位職責(zé):
1.通過市場調(diào)研、消費者洞察,及時捕捉市場熱度,發(fā)掘產(chǎn)品創(chuàng)新和改進方向。
2.負責(zé)制定維維母品牌和子品牌新品開發(fā)方案,結(jié)合市場反饋和產(chǎn)品需求,根據(jù)產(chǎn)品定位、定價、包裝規(guī)劃,負責(zé)產(chǎn)品立項、規(guī)劃排期、基礎(chǔ)配方設(shè)計、樣品調(diào)試及試產(chǎn)跟進、成本及價格體系計算、賣點梳理、口味測試、貨架期跟蹤等工作。
3.與研發(fā)、生產(chǎn)、銷售端對接,及時解決產(chǎn)品生命周期內(nèi)的各項問題
4.撰寫產(chǎn)品報告,幫助業(yè)務(wù)人員進行新產(chǎn)品培訓(xùn)。
5.根據(jù)銷售反饋的產(chǎn)品情況,及時在工藝上進行改良,調(diào)整不理想因素,使產(chǎn)品適應(yīng)市場需求,增加競爭力。
任職要求:
1.本科及以上學(xué)歷,碩士研究生學(xué)歷優(yōu)先;食品相關(guān)專業(yè),具備食品研發(fā)工作經(jīng)驗,能夠獨立進行產(chǎn)品配方初步制定與調(diào)試。
2.有較高的市場敏感度,熟悉食品研發(fā)、設(shè)備工藝、包裝法規(guī)等方面的知識。
3.有負責(zé)0-1產(chǎn)品研發(fā)項目經(jīng)驗者優(yōu)先,有沖調(diào)類、乳飲類等對口產(chǎn)品經(jīng)驗者優(yōu)先。
4.溝通協(xié)調(diào)能力較好,工作計劃性高,接受出差。