崗位職責(zé):
1、項目管理:負(fù)責(zé)乳品及相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)項目,確保項目按時、按質(zhì)、按量完成;
2、產(chǎn)品配方設(shè)計與優(yōu)化:運用食品研發(fā)專業(yè)知識,設(shè)計并持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品配方,確保產(chǎn)品確保產(chǎn)品符合營養(yǎng)、安全及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
3、深入研究行業(yè)動態(tài)與市場需求,引領(lǐng)產(chǎn)品創(chuàng)新,提升產(chǎn)品競爭力;
4、合作伙伴溝通與協(xié)調(diào):與國內(nèi)外原料供應(yīng)商、技術(shù)顧問等合作伙伴建立并維護(hù)良好的合作關(guān)系;
5、合規(guī)性管理:熟悉并嚴(yán)格遵守國內(nèi)外食品安全法律法規(guī),確保產(chǎn)品研發(fā)合規(guī)性。
1、食品科學(xué)、食品工程、生物學(xué)或相關(guān)專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷;
2、了解食品研發(fā)流程,對乳品行業(yè)懷有熱情,具備敏銳的市場洞察力與創(chuàng)新能力;
3、備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與團(tuán)隊合作精神,能夠跨文化與不同背景的合作伙伴有效溝通;
4、熟練掌握食品安全法律法規(guī),具備良好的合規(guī)意識;
5、能夠適應(yīng)國際出差,具備優(yōu)秀的英語聽說讀寫能力,能夠流利地進(jìn)行跨文化溝通與談判,參與國際技術(shù)交流與合作。
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