更新于 1月14日

食品研發(fā)培訓(xùn)生

4千-7千
  • 湛江麻章區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

休閑食品水產(chǎn)食品預(yù)制菜技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
【崗位職責(zé)】
(1)技術(shù)研發(fā)方向:
A.學(xué)習(xí)并熟悉產(chǎn)品從原料到成品整個(gè)的生產(chǎn)過(guò)程與各環(huán)節(jié)具體涉及到的工藝流程;
B.學(xué)習(xí)各產(chǎn)品樣品的制作、輔料的配置;
C.在指導(dǎo)下完成新產(chǎn)品的試產(chǎn)工藝流程,熟悉產(chǎn)品整體的生產(chǎn)步驟與工藝要求。
(2)產(chǎn)品應(yīng)用方向:
A.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)立項(xiàng)前期調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與提報(bào),促進(jìn)新產(chǎn)品研發(fā)立項(xiàng);
B.負(fù)責(zé)跟進(jìn)新品從立項(xiàng)到交付,包括研發(fā)測(cè)試、定型選品、上市申請(qǐng)、落地生產(chǎn)、銷售等過(guò)程,保證項(xiàng)目達(dá)成;
C.負(fù)責(zé)客群用戶研究,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品上市前后問(wèn)題,提出改善方案并不斷優(yōu)化產(chǎn)品。
(3)項(xiàng)目管理方向:
A.與科研院所、高校之間的對(duì)接,促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目的提案、溝通、提報(bào)審核與實(shí)施;
B.參與對(duì)外的官方和第三方活動(dòng),建立外部技術(shù)交流的動(dòng)態(tài)渠道;
C.參與技術(shù)相關(guān)的項(xiàng)目申報(bào)、標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)、專利申報(bào)工作。

【任職條件】
1、本科及以上,食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè);
2、接受短期出差;
3、具有食品行業(yè)相關(guān)實(shí)習(xí)者優(yōu)先考慮;
4、需接受不定時(shí)出差。

工作地點(diǎn)

恒興食品10-2棟

職位發(fā)布者

徐先生/專員

昨日活躍
立即溝通
廣東恒興集團(tuán)有限公司
廣東恒興集團(tuán)有限公司(簡(jiǎn)稱“恒興集團(tuán)”)是一家主營(yíng)水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品深加工、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā),參股金融和港口業(yè)務(wù)的一家大型民營(yíng)企業(yè)集團(tuán),下屬企業(yè)20多家,是中國(guó)民營(yíng)500強(qiáng)企業(yè)。恒興集團(tuán)在廣東、海南、廣西等沿海地區(qū)有近10個(gè)養(yǎng)殖基地,養(yǎng)殖面積達(dá)數(shù)萬(wàn)畝。恒興集團(tuán)率先推廣規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的健康養(yǎng)殖模式,年產(chǎn)無(wú)病毒、無(wú)藥殘的商品魚(yú)蝦10萬(wàn)噸。在廣東湛江、茂名、高要,廣西北海等地建有多個(gè)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園,年加工水產(chǎn)品近10萬(wàn)噸。恒興集團(tuán)所屬加工廠均建立了完善的質(zhì)量保證體系,通過(guò)美國(guó)HACCP驗(yàn)證證書(shū)、歐盟注冊(cè)、BRC全球標(biāo)準(zhǔn)食品認(rèn)證、ISO/DIS:22000質(zhì)量體系認(rèn)證、CQC食品安全管理體系認(rèn)證和ACC認(rèn)證,對(duì)水產(chǎn)品加工各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制?!昂闩d恒”牌連頭蝦、去頭蝦、蝦仁、蝴蝶蝦、鳳尾蝦、面包蝦、壽司蝦、熟蝦及羅非魚(yú)片、條凍羅非魚(yú)、面包魚(yú)條等,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、澳大利亞、日本、韓國(guó)及東南亞等國(guó)家。恒興集團(tuán)以“一流品牌、百代恒興”為愿景,堅(jiān)持“為客戶創(chuàng)造價(jià)值,提供安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的食品,改善人類生活品質(zhì)”為使命,秉承“誠(chéng)信、舍得、求實(shí)、創(chuàng)新”的核心價(jià)值觀,打造“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)”的經(jīng)營(yíng)模式,高度重視技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品開(kāi)發(fā),視人力資源為企業(yè)最寶貴的財(cái)富,不遺余力地建立支撐集團(tuán)發(fā)展的內(nèi)部管理平臺(tái),不斷做強(qiáng)、做優(yōu)、做大企業(yè),帶動(dòng)廣大養(yǎng)殖戶共同致富,為國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)產(chǎn)品。
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