崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)技術(shù)文件和質(zhì)量管理要求,監(jiān)督加工點(diǎn)按我司標(biāo)準(zhǔn)要求操作,保證產(chǎn)品質(zhì)量 ;
2、現(xiàn)場(chǎng)發(fā)掘和督促代加工點(diǎn)對(duì)存在的質(zhì)量隱患進(jìn)行改善;
3、按公司質(zhì)量要求,對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的品質(zhì)進(jìn)行監(jiān)督控管;
4、加強(qiáng)對(duì)加工點(diǎn)關(guān)鍵崗位如灌裝車(chē)間、保溫室及成品庫(kù)等的巡視,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)分析處理解決;
5、對(duì)出現(xiàn)的制程品質(zhì)異常進(jìn)行反饋,并檢查和督促加工點(diǎn)進(jìn)行徹底隔離排查,確保問(wèn)題產(chǎn)品不流入市場(chǎng) ;
6、協(xié)助公司進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量改善和市場(chǎng)投訴處理,反饋各項(xiàng)質(zhì)量問(wèn)題 ;
7、按要求填寫(xiě)各項(xiàng)生產(chǎn)質(zhì)量控制記錄,提交各種質(zhì)量監(jiān)控報(bào)告
1、熟練使用辦公軟件;
2、熟悉涼茶生產(chǎn)工藝流程、利樂(lè)包生產(chǎn)和設(shè)備原理、熟悉飲料產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、熟悉食品微生物知識(shí)。
3、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,執(zhí)行力強(qiáng),質(zhì)量敏感性高,原則性強(qiáng)。
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