一、實(shí)驗(yàn)室體系維護(hù)工作:
1、負(fù)責(zé)國家政策、法律法規(guī)手機(jī)識別與解讀落地,確保檢測工作滿足相關(guān)規(guī)定的有關(guān)要求。
2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)運(yùn)維,確定實(shí)驗(yàn)室設(shè)置、職能分配和資源配置能滿足實(shí)驗(yàn)室要求及體系要求。
3、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室體系文件的編制、修訂和宣貫,CNAS體系內(nèi)審、管審、外部審核及年度內(nèi)審報(bào)告,保障實(shí)驗(yàn)室管理體系有效并滿足CNAS體系要求。
4、制定年度質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃以及原輔料、包裝材料、產(chǎn)品檢驗(yàn)方案,按照計(jì)劃執(zhí)行實(shí)施并完成對對檢測員的技術(shù)培訓(xùn)和工作監(jiān)督。
二、質(zhì)量控制工作:
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品、包裝材料及原輔料標(biāo)準(zhǔn)識別、到貨檢驗(yàn)與放行,協(xié)調(diào)實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)工作及確保檢測質(zhì)量。
6、負(fù)責(zé)檢測方法維護(hù)及開發(fā),方法比對,檢驗(yàn)?zāi)芰ΡU希_保標(biāo)準(zhǔn)、方法的有效性和準(zhǔn)確性。
7、定期根據(jù)公司驗(yàn)證計(jì)劃要求,完成公用設(shè)施、工藝、穩(wěn)定性試驗(yàn)、檢驗(yàn)方法等相關(guān)驗(yàn)證檢測工作。
8、負(fù)責(zé)對檢驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析與輸出,定期完成質(zhì)量月報(bào),工作總結(jié)及趨勢回顧等工作,
9、負(fù)責(zé)對不合格產(chǎn)品進(jìn)行原因分析與評審確認(rèn),處理結(jié)果的追蹤;并提出改進(jìn)措施;必要時(shí)啟動(dòng)實(shí)驗(yàn)室OOS偏差調(diào)查。
10、識別產(chǎn)品特點(diǎn),投訴類型,包裝材料等因素,完成加速實(shí)驗(yàn)及穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn),對結(jié)果進(jìn)行有效輸出,并完成改善確認(rèn)。
11、負(fù)責(zé)外部抽檢、送檢對接與檢驗(yàn)結(jié)果確認(rèn)工作。
12、負(fù)責(zé)外部門、監(jiān)管部門及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等相關(guān)方外部溝通與維護(hù)工作。
三、QC團(tuán)隊(duì)管理工作:
13、負(fù)責(zé)組織QC人員按照年度計(jì)劃完成人員培訓(xùn)考核。
14、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室費(fèi)用、儀器耗材等成本預(yù)算管理以及工作規(guī)劃的制定與執(zhí)行。
崗位要求:
1、QC方面質(zhì)量及食品安全管理體系的構(gòu)建能力。
2、檢驗(yàn)方面分析和診斷、判別能力。
3、QC培訓(xùn)技能,較強(qiáng)的制度文件編寫能力。
4、熟悉相關(guān)食品的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。
5、熟悉食品行業(yè)IS09001、ISO22000、HACCP、SC、GMP等質(zhì)量體系規(guī)范。
6、熟悉食品質(zhì)量控制的常用工具和技術(shù)、數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析及控制圖的應(yīng)用等。
7、具備較強(qiáng)的決策判斷及問題解決能力。
8、比較豐富的檢驗(yàn)實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)和操作能力。
9、具備足夠的檢驗(yàn)及法規(guī)方面風(fēng)險(xiǎn)敏感度及風(fēng)險(xiǎn)意識。