崗位要求
1、負責處理食堂廚師及技術(shù)日常管理,管控出品和成本,指導 人員安全作業(yè),確保餐廳正常運營;
2、負責廚師理論知識、業(yè)務(wù)技能培訓工作;
3、負責食堂新菜譜的推廣、落實工作;
4、負責對廚房所有菜品進行高標準控制;
5、完成領(lǐng)導交辦的其他工作
任職要求
1、高中及以上學歷;
2、熟悉食堂的正常運行模式;
3、具有管理協(xié)調(diào)能力、電腦操作熟練,有較強的責任心 及服務(wù)意識,執(zhí)行力強,有創(chuàng)新意識。