崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司發(fā)展,能對(duì)生物發(fā)酵進(jìn)行指標(biāo)考核,能直接活化凍存菌株,并進(jìn)行富集培養(yǎng);
2、獨(dú)立負(fù)責(zé)針對(duì)不同菌種進(jìn)行培育、馴化工藝的調(diào)整和新工藝開發(fā);
3、負(fù)責(zé)制定微生物發(fā)酵類的相關(guān)技術(shù)性文件;
4、負(fù)責(zé)針對(duì)不同菌種進(jìn)行發(fā)酵工藝的調(diào)整和新工藝開發(fā);配制發(fā)酵培養(yǎng)基和相關(guān)試劑;
5、嚴(yán)格對(duì)實(shí)驗(yàn)各環(huán)節(jié)進(jìn)行記錄,包括實(shí)驗(yàn)參數(shù)、試劑用量和最終菌體量等,對(duì)所有記錄進(jìn)行歸檔,并妥善保存為電子版和紙質(zhì)版;
6、能根據(jù)實(shí)驗(yàn)開發(fā)指導(dǎo)工業(yè)化生產(chǎn),能培訓(xùn)工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)人員;
任職要求:碩士以上學(xué)歷。生物學(xué)、微生物、發(fā)酵工程、食品科學(xué)相關(guān)專業(yè),有良好的生物及相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ),工作積極主動(dòng),責(zé)任心強(qiáng),態(tài)度端正。