更新于 12月20日

連鎖餐飲店長

1萬-1.5萬
  • 北京海淀區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
崗位內(nèi)容:
1. 負責(zé)餐廳經(jīng)營管理,包括制定經(jīng)營計劃、目標(biāo)和銷售策略。
2. 招聘、培訓(xùn)和管理員工,確保所有員工的表現(xiàn)符合餐廳標(biāo)準。
3. 確保餐廳設(shè)施、設(shè)備、食品質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準。
4. 確保食品和飲料的庫存和成本控制。
5. 處理客戶投訴,并解決問題。

任職要求:
1. 具有相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)位或證書。
2. 5年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗。
3. 出色的團隊管理、溝通和處理客戶投訴的能力。
4. 對食品安全、衛(wèi)生和質(zhì)量具有很高的認識。
5. 熟練使用Microsoft Office等辦公軟件。

工作地點

美錦酒家(航天橋店)

職位發(fā)布者

張女士/人事

昨日活躍
立即溝通
公司Logo北京富錦花園酒店有限責(zé)任公司
MBC簡介恒潤寶?。ū本┩顿Y管理有限公司,成立于1998年,旗下在北京設(shè)有三家會所:包括富錦會所(全稱:北京市富錦花園酒店有限責(zé)任公司,地址:北京市海淀區(qū)八寶莊小區(qū)11號樓)、中錦會所(全稱:北京中錦恒潤餐飲管理有限公司,地址:海淀區(qū)高梁橋斜街18號)、假日會所(全稱:北京美錦譚饌魚翅酒家有限公司,地址:海淀區(qū)永定路50號);另在北京密云縣經(jīng)營管理一家休閑度假山莊—密云云水山莊(地址:北京市密云縣溪翁莊鎮(zhèn)溪翁莊村)MBC經(jīng)營管理理念鮮明,主題定位高端、具有優(yōu)雅浪漫的人文韻味,與眾不同,獨具魅力!北京三家會所介紹:MBC三家會所均采用會員制會所的統(tǒng)一經(jīng)營模式進行多業(yè)態(tài)整合,是集餐飲、娛樂、康體、休閑、商務(wù)等多功能于一體的豪華私人會所,高雅、別致、私密、盡顯賓主尊榮。屬會員制、半開放式、以商貿(mào)群體、社會名流、政界要人等成功人士為目標(biāo)客戶的高端商務(wù)休閑會所。富錦會所成立于1998年,總營業(yè)面積8000多平方米;內(nèi)設(shè)會員大堂吧、會籍管理中心、官府菜多功能豪華包房及特色古典茶樓、娛樂演藝酒吧、高檔KTV多功能包房、SPA桑拿、中醫(yī)推拿、香薰按摩、健身足浴、美容美發(fā)纖體中心、體育健身館、網(wǎng)球館等。所有內(nèi)部裝修都享有MBC特色化設(shè)計,不斷結(jié)合社會發(fā)展趨勢與昧?xí)r尚元素,實施不間斷配套工程改革,確保環(huán)境設(shè)施與會所秉承的運營理念。時空布局:充分彰顯個性,無論是桌椅、壁掛、雕欄、器皿還是光影、線條、材料、觸感,通過點、線、面的空間景觀處理,溶古典裝飾與現(xiàn)代韻味于一體,匯成清新、典雅的別樣風(fēng)情,折射出強勁的感染力!設(shè)施齊全,設(shè)備先進,娛樂KTV包房采用日本BMB CS-455音箱,營造頂級KTV效果;配備高速接入網(wǎng)絡(luò)端口,提供針對性的優(yōu)質(zhì)服務(wù)、強力打造個人私密空間;另專建現(xiàn)代化升降橫移立體停車設(shè)備,泊車便捷。中錦會所成立于2005年,總營業(yè)面積6500多平方米;是MBC旗下成長較快的一家高端商務(wù)會所,被眾多會員公認為服務(wù)質(zhì)優(yōu)的高端私人商務(wù)會所,中錦會所除設(shè)有譚家菜精美包房、歐式外景西餐廳、桑拿SPA外,還設(shè)有獨具特色的健身游泳館、大型娛樂演藝大廳,多功能棋牌室等;升值和效益空間很大。美錦會所成立于2007年,總營業(yè)面積2200多平方米;是迎合北京市場對大型婚宴、商務(wù)會議晚宴、慶典Party的需求而發(fā)展起來的,位于北京市海淀區(qū)永定路繁華地段,在國際四星級假日酒店內(nèi)下設(shè),設(shè)有譚家菜豪華包房,大型宴會廳、多功能娛樂T臺演藝大廳、KTV豪華包房等,接待眾多中外高端客戶,且以較為成熟的婚宴、會議接待吸引廣大社會消費群體;美錦會所交通便捷、管理先進、服務(wù)到位,口碑良好。密云云水山莊介紹:云水山莊建設(shè)于2010年,總占地面積45畝,生態(tài)園17畝;坐落于風(fēng)景秀麗的密云水庫大壩東側(cè),與自然風(fēng)景區(qū)黑龍?zhí)?、京東第一瀑、白龍?zhí)?、司馬臺長城等地相鄰,是集會議、餐飲、住宿、娛樂為一體的度假休閑圣地。建有(Europe/Southeast Asia/ Japan/ China)四種風(fēng)格的豪華別墅、各類客房、高檔餐廳、游泳館、七個不同類型的會議室、娛樂KTV包房、健身房、綠色有機生態(tài)園等。注重文化與商務(wù)的交織,不斷擴大經(jīng)營規(guī)模,提升文化含量,實施品牌戰(zhàn)略,在對當(dāng)前業(yè)態(tài)趨勢、競爭對手、原有資源、營銷組合、強勢劣勢以及機會與風(fēng)險等要素進行綜合研究和客觀分析后擬:“商務(wù)與政務(wù),經(jīng)濟與文化、私密與開放”相結(jié)合,提供新的利益增長點,融通文脈與商脈。
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