更新于 12月24日

餐飲店長

1.2萬-1.8萬·13薪
  • 北京順義區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

酒店中餐廳西餐廳
職位名稱:餐飲店長
崗位職責(zé):
1. 整體運營管理
全面負責(zé)店里的日常運營工作,包括但不限于點餐、服務(wù)流程、簡餐的順暢進行。
制定并執(zhí)行店鋪運營計劃,包括銷售目標、成本控制、利潤提升等,定期分析運營情況并提出改進措施。
2. 服務(wù)管理與優(yōu)化
建立并維護高標準的客戶服務(wù)流程,關(guān)注顧客需求和體驗,及時處理投訴和建議,提高顧客滿意度與忠誠度。
針對咖啡和簡餐的特色,制定結(jié)合西式餐飲服務(wù)的標準化流程,確保服務(wù)高效、優(yōu)質(zhì)。
通過組織員工服務(wù)培訓(xùn),提升整體服務(wù)質(zhì)量,打造MEET咖啡的優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
3. 人員管理與團隊建設(shè)
負責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)、考核及日常激勵工作,建設(shè)一支專業(yè)、高效的團隊。
制定排班計劃,確保員工分工明確,工作流暢。
4. 產(chǎn)品與服務(wù)創(chuàng)新
根據(jù)客戶需求和市場變化,提出簡餐與咖啡產(chǎn)品創(chuàng)新的建議。
結(jié)合西式簡餐與咖啡的特點,設(shè)計并推廣營銷活動,吸引新客,留住老客,提高店鋪知名度和業(yè)績。
5. 財務(wù)與成本管理
負責(zé)店鋪的財務(wù)管理,包括制定預(yù)算、成本控制、核算營收等,確保良好的財務(wù)狀況。
嚴格控制各項開支,優(yōu)化采購流程,與供應(yīng)商保持良好合作關(guān)系。
6. 安全與衛(wèi)生管理
建立并完善食品安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生等管理制度,確保店鋪的安全運營。
定期檢查設(shè)施設(shè)備,消除安全隱患,組織員工進行安全培訓(xùn),提高安全意識。
任職要求:
1. 教育背景:大專及以上學(xué)歷,酒店管理、西餐餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.40歲以下
2. 工作經(jīng)驗:
具有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉西式簡餐者優(yōu)先。
有知名餐飲品牌或高端餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 技能要求:
擅長客戶服務(wù)管理,能夠有效優(yōu)化服務(wù)流程,提升顧客體驗。
具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊管理能力及問題解決能力。

工作地點

北京市順義區(qū)雙裕街80

職位發(fā)布者

闕女士/人事經(jīng)理

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公司Logo北京卓越房地產(chǎn)開發(fā)有限公司
公司簡介:天地控股有限公司,旗下控股多家子公司,業(yè)務(wù)范疇涉及房地產(chǎn)開發(fā)、租售、物業(yè)管理等相關(guān)領(lǐng)域,尤其是在房地產(chǎn)開發(fā)領(lǐng)域具有豐富的運作經(jīng)驗,憑借雄厚的整體資源優(yōu)勢,開發(fā)的項目涉及高檔寫字樓、大型住宅社區(qū)、高檔公寓Townhouse社區(qū)、高檔別墅、商業(yè)中心及高檔休閑度假村等多種物業(yè)形態(tài)。公司秉承規(guī)?;I(yè)化、集約化、一體化的經(jīng)營運作模式,在房地產(chǎn)等各領(lǐng)域均具有良好的口碑及卓越的市場競爭力。公司擁有一批具有豐富管理經(jīng)驗和成熟市場運作經(jīng)驗的高級管理人員,在資金與技術(shù)層面上具有很強的市場競爭力。公司憑借對市場敏銳的判斷和清晰的定位,已建成項目有DBC加州小鎮(zhèn)、銀網(wǎng)中心、彼岸青灘高爾夫俱樂部、鹿港、卷石天地、炫彩嘉軒、龍騰大廈、嘉利花園、銀湖度假村等。其中DBC加州小鎮(zhèn)項目,曾獲得數(shù)十項殊榮,被譽為“北京新城區(qū)的樣板房”。公司正在運作的項目有:馬可匯、阿凱笛亞莊園、天博居、嘉軒鳳凰城、后海御海王朝四合院、悅港城、悅府(公寓)、海口國賓館項目等。公司立足北京,積極開拓河北、海南、山東等地的二、三線城市,打造以北京為中心,輻射河北、山東環(huán)渤海經(jīng)濟圈的戰(zhàn)略布局。在國家戰(zhàn)略支持、區(qū)域發(fā)展梯度轉(zhuǎn)移的帶動和自身經(jīng)濟基礎(chǔ)日漸夯實的基礎(chǔ)上,二、三線城市房地產(chǎn)市場的發(fā)展?jié)摿θ找骘@現(xiàn),已逐步成為全國房地產(chǎn)市場的重心。為求企業(yè)素質(zhì)的不斷提高,天地控股在穩(wěn)健發(fā)展的同時積極加強人才儲備,吸收了一批來自清華、北大、南開等國內(nèi)知名學(xué)府及海外留學(xué)歸來的房地產(chǎn)專家、企業(yè)管理專家、資本運營專家、物業(yè)管理專家、營銷專家等精英人才,組成了一支靈活精干、團結(jié)協(xié)作的經(jīng)營管理團隊?,F(xiàn)有員工700余人,優(yōu)秀的人力資源,為公司的飛速發(fā)展奠定了雄厚的人才基礎(chǔ)。公司目前有多個房地產(chǎn)項目正在開發(fā)銷售中,誠邀業(yè)界專業(yè)人士加盟。
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