崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)、安排果凍、包裝、塑杯、膨化品管員、配料員的工作;并做好出勤記錄;
2、負(fù)責(zé)培訓(xùn)下屬使其能勝任本崗位工作;
3、負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)的車(chē)間工藝執(zhí)行準(zhǔn)確率及現(xiàn)場(chǎng)操作的查核準(zhǔn)確性;
4、負(fù)責(zé)果凍、包裝、塑杯、膨化各車(chē)間產(chǎn)品質(zhì)量控制;
5、對(duì)各車(chē)間所使用的原材料、包裝材料、半成品以及產(chǎn)成品的質(zhì)量進(jìn)行判定是否合格及能否使用;
6、負(fù)責(zé)相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的編制修訂;以及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行狀況的跟蹤與反饋;
7、完成上司安排的其它工作。
任職要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,3年以上的食品行業(yè)現(xiàn)場(chǎng)品控經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉生產(chǎn)品質(zhì)管理、質(zhì)量體系、QC七大手法等工具,熟悉國(guó)家頒布的食品安全法規(guī)、食品添加劑使用規(guī)范等;
3、工作責(zé)任心強(qiáng),善于溝通協(xié)調(diào)及突發(fā)性問(wèn)題處理;
4、具備一定文字表達(dá)能力,有團(tuán)隊(duì)人員管理經(jīng)驗(yàn)。