上海湘外香餐飲有限公司是一家以湘菜為著力點(diǎn)，中國傳統(tǒng)餐飲文化為核心的多品牌連鎖經(jīng)營企業(yè)。公司創(chuàng)立于2004年5月，目前擁有11家直營連鎖品牌店，根據(jù)第二個(gè)5年發(fā)展規(guī)劃，09年起全面進(jìn)入“映山紅”“湘樂匯”“巡湘記”多品牌互補(bǔ)式快速發(fā)展階段。
公司運(yùn)營管理中心以總經(jīng)理辦公室為核心，下設(shè)七大職能部門；為保障門店快速擴(kuò)張的管理需要，確保第二個(gè)五年發(fā)展目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)，多個(gè)職能部門虛位以待。