?負(fù)責(zé)餐廳的清潔和布置，確保用餐環(huán)境整潔舒適。 包括擦拭桌椅、擺放餐具、補(bǔ)充調(diào)料等。 ?站在指定位置以熱情的態(tài)度迎接顧客，引導(dǎo)顧客就座。 ?向顧客介紹自助火鍋的規(guī)則，比如用餐時(shí)長(zhǎng)、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、哪些菜品是特色、是否有額外收費(fèi)的菜品等。 及時(shí)向顧客介紹店內(nèi)活動(dòng)，并在顧客就餐中向顧客了解用餐體驗(yàn)（好評(píng)），并有一定的考核指標(biāo)。 ?及時(shí)為顧客添加鍋底湯料，確?；疱伿冀K能正常使用。 ?關(guān)注桌面衛(wèi)生，清理顧客用過(guò)的餐盤(pán)和垃圾，保持桌面整潔。 ?留意顧客對(duì)菜品的需求，當(dāng)某些菜品不足時(shí)，及時(shí)通知后臺(tái)補(bǔ)充。 ? 解答顧客關(guān)于菜品、醬料等方面的疑問(wèn)，提供合理的建議。 ?核對(duì)顧客人數(shù)等信息，完成結(jié)賬工作。