會(huì)做涼菜、烤魚，擅長(zhǎng)川菜、東北菜、粵菜、淮揚(yáng)菜，高端菜，優(yōu)先錄取。
崗位職責(zé)：
1、擅長(zhǎng)高端宴會(huì)和黑珍珠餐廳菜系，有創(chuàng)新意識(shí)，定期研發(fā)新菜。
2、負(fù)責(zé)菜點(diǎn)出品質(zhì)量的檢查、控制，對(duì)高規(guī)格以及重要賓客的菜肴親自烹制。
3、懂得成本控制，可以根據(jù)訂單量開出食材菜單；菜品出品把關(guān)，確保每道菜出品符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
4、配合領(lǐng)導(dǎo)相關(guān)工作，確保在工作區(qū)域及廚房制作的食品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
任職資格：
1、3年及以上高級(jí)餐廳同崗位經(jīng)驗(yàn)，或2年以上知名餐廳、國際酒店中餐主廚及以上經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)。
3、年齡30-50優(yōu)先考慮，高中及以上學(xué)歷，身體健康，無不良嗜好。
4、吃苦耐勞，忠誠可靠，工作責(zé)任心強(qiáng)，善于溝通。
薪資待遇：8000-15000
食宿條件：包吃包住
有意者聯(lián)系我～