更新于 2月20日

餐廳領班

6000-10000元
  • 北京順義區(qū)
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
崗位要求:
1、接受餐廳經理的指派工作,全權負責本班組工作。
2、以身作則,責任心強,敢于管理。
3、協助餐廳經理擬訂本餐廳的服務標準,工作程序。
4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況,準備工作是否合格就緒,并對服務員當天的工作,紀律等方面進行考核登記,并及時向主管反映。
6、處理服務中發(fā)生的問題和客人投訴,并向餐廳經理匯報。
7、配合餐廳經理對下屬員工進行業(yè)務培訓,不斷提高員工的專業(yè)知識和服務技巧。
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。
9、隨時留意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。
10、要求服務員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水。
11、完成餐廳經理臨時交辦的事項。
12、負責寫好工作日記,做好交接手續(xù)。
任職資格:
1、年齡25-40歲,形象好氣質佳,身體健康有健康證,有餐飲服務經驗,沒有紋身。
2、具有良好的溝通及協調能力,反應靈敏,有較強的服務意識
崗位職責:
1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;
2、及時妥善的處理客訴,環(huán)節(jié)出現失誤,用其他方面彌補,做到客訴不出門。并及時向店長匯報情況。?
3、著裝標準,普通話標準,溝通能力強,專業(yè)服務性強,銷售能力強。
4、熟悉店內環(huán)境、菜品知識及拓展知識,熟悉服務流程及服務標準。
5、具有極強的銷售能力:儲值銷售、單品銷售、活動銷售。
6、建立和維護良好客戶關系,提高顧客滿意度,配合餐廳經理完成銷售業(yè)績。

工作地點

北京信佳合物業(yè)管理有限公司

職位發(fā)布者

賈鳳/人事經理

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