一、崗位職責(zé)：

1.主要負(fù)責(zé)150人食堂配餐，葷素搭配，四菜一湯；

2.負(fù)責(zé)原材料的采購、加工及質(zhì)量掌控等工作，每日食材需要申報和驗收；

3.負(fù)責(zé)衛(wèi)生清潔、耗材管理等日常工作，保證食堂操作環(huán)境及就餐環(huán)境的整潔和衛(wèi)生；

4.能夠根據(jù)客戶口味需求，進(jìn)行創(chuàng)新性的產(chǎn)品研發(fā)和制作。

二、任職要求：
1.川菜師傅或食堂主廚經(jīng)驗；

2.具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)；

3.學(xué)歷無要求，有工作經(jīng)驗優(yōu)先，年齡40歲以下；

4.具有良好的文明習(xí)慣，和溝通能力，身體健康，無傳染疾病，無不良嗜好。

5.具有相關(guān)菜品制作經(jīng)驗，技術(shù)精湛，能勝任該崗位工作；

6.擁有團隊合作意識，能夠積極溝通和協(xié)調(diào)；

7.工作細(xì)致認(rèn)真，對衛(wèi)生和食品安全有高度的責(zé)任心；

8.對美食和創(chuàng)新有濃厚興趣，追求品質(zhì)和口感的完美結(jié)合。