崗位職責(zé)
- 管理和領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，確保高效運(yùn)轉(zhuǎn)和業(yè)績(jī)達(dá)成；
- 確保店內(nèi)的運(yùn)營(yíng)和清潔，保持店內(nèi)的整潔和舒適；
- 負(fù)責(zé)處理咖啡豆、食材和餐具等；
- 負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行店內(nèi)的銷售策略，包括定價(jià)策略；
- 確?？Х鹊陜?nèi)的服務(wù)規(guī)范，包括員工培訓(xùn)和指導(dǎo)；
- 監(jiān)控和優(yōu)化店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)狀況，提供改進(jìn)意見(jiàn)；
- 維護(hù)與客戶的良好關(guān)系，確?？蛻魸M意度；
- 負(fù)責(zé)店內(nèi)的安全和安保，確保店內(nèi)的安全和防范潛在風(fēng)險(xiǎn)。
職位要求：
- 具有領(lǐng)導(dǎo)和管理的經(jīng)驗(yàn)，有能力管理團(tuán)隊(duì)，店面人員培訓(xùn)指導(dǎo)和人才梯隊(duì)培養(yǎng)；
- 熱愛(ài)咖啡，對(duì)咖啡的品質(zhì)和制作過(guò)程有深入的理解；
- 具備良好的溝通和人際交往技巧，能夠與客戶和員工進(jìn)行有效的溝通；
- 具備基本的數(shù)據(jù)管理和分析能力，能夠?qū)Φ陜?nèi)的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行分析和優(yōu)化；