1.崗位職責(zé)：

（1）精通多種菜系的制作；

（2）能夠獨(dú)立完成烹飪，參與新菜品的研發(fā)，保持食品的新鮮度，生熟食品存放管控；

（3）按公司管理規(guī)范做好操作及個(gè)人衛(wèi)生；

（4）認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高菜品制作水平；

（5）能夠完成廚師長(zhǎng)分配的各項(xiàng)工作。

2.基本要求：

（1）身體健康，持有健康體檢證明；

（2）3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；

（4）具有良好的品質(zhì)和吃苦耐勞的精神；

（5）遵守本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。