崗位內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)按照菜品清單,組織菜品排列和擺盤(pán);
2、能配合廚師的工作安排,確保菜品質(zhì)量和出餐速度;
3、維護(hù)餐具、餐桌及環(huán)境的清潔衛(wèi)生;
4、管理餐車(chē)或傳菜窗口,保證菜品數(shù)量和品質(zhì);
5、積極配合餐廳前臺(tái)服務(wù)員的工作,做到“傳遞迅捷,走菜快捷”;
6、在傳菜過(guò)程中,面帶微笑,遇到客人禮貌避讓?zhuān)?
7、服從管理,保質(zhì)保量完成領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù):
8、離崗前,要全面檢查區(qū)域衛(wèi)生,保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。
任職要求:
1、溝通與協(xié)作能力強(qiáng);
2、工作態(tài)度認(rèn)真、細(xì)致,責(zé)任感強(qiáng);
3、善于主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決;
4、有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用。