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更新于 1月21日
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舉報

街飲連鎖運營崗

1.6萬-2.2萬
  • 上海浦東新區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

崗位職責(zé)：
  1. 制定連鎖飲品店的運營管理體系和標(biāo)準化流程，確保各門店運營的一致性和規(guī)范性。
  2. 負責(zé)運營團隊的建設(shè)與管理，包括人員培訓(xùn)、績效考核等，打造高效、專業(yè)的運營團隊。
  3. 監(jiān)督直營門店的日常運營，包括人員管理、銷售活動、經(jīng)營政策等，確保門店實現(xiàn)業(yè)績指標(biāo)。
  4. 確保飲品質(zhì)量和門店服務(wù)質(zhì)量，建立嚴格的質(zhì)量控制體系，對產(chǎn)品制作流程、原材料質(zhì)量、員工服務(wù)等進行監(jiān)督和檢查，及時解決質(zhì)量問題。
  5. 關(guān)注市場動態(tài)和競爭對手情況，分析市場需求和消費者行為，及時調(diào)整運營策略，制定有效的市場應(yīng)對措施。
  6. 控制運營成本，包括原材料采購成本、人力成本、租金成本等，通過優(yōu)化流程、提高效率等方式降低成本，提升利潤空間。
  7. 與供應(yīng)鏈部門緊密合作，確保原材料的穩(wěn)定供應(yīng)和庫存管理，優(yōu)化供應(yīng)鏈流程，降低供應(yīng)鏈成本，提高供應(yīng)鏈效率。
  8. 協(xié)同市場部門制定營銷推廣計劃，組織和實施各類營銷活動，提升品牌知名度和市場占有率，增加門店客流量和銷售額。
  9. 識別和評估運營過程中的風(fēng)險，制定相應(yīng)的風(fēng)險應(yīng)對措施和預(yù)案，妥善處理突發(fā)事件，保障企業(yè)運營的穩(wěn)定性和安全性。
  10. 定期向公司高層匯報運營情況，包括運營數(shù)據(jù)、市場分析、問題與建議等，同時與各部門保持良好的溝通與協(xié)作，確保信息的暢通和資源的合理配置。

任職要求：
  1. 本科及以上學(xué)歷，市場營銷、餐飲管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
  2. 5年以上連鎖餐飲或飲品行業(yè)運營管理經(jīng)驗，其中至少3年以上在大型連鎖企業(yè)擔(dān)任運營經(jīng)理或相關(guān)職位。
  3. 熟悉連鎖、加盟飲品行業(yè)的運營模式和流程，具備豐富的運營管理知識和實踐經(jīng)驗。
  4. 熟練掌握辦公軟件，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力。
  5. 具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與不同部門、門店員工以及外部合作伙伴有效溝通，解決運營過程中的問題。
  6. 具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力和團隊管理能力，能夠激勵團隊成員，提高團隊凝聚力和執(zhí)行力。
  7. 對市場有敏銳的洞察力，能夠準確把握市場趨勢和消費者需求，制定有效的運營策略。
  8. 能夠承受較大的工作壓力，具備良好的心理素質(zhì)和應(yīng)變能力。

工作地點

康橋路

職位發(fā)布者

宋女士/人事負責(zé)人

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上海叁月值得食品有限公司
我們是一個充滿活力、創(chuàng)新和激情的初創(chuàng)企業(yè)，致力于將健康、美味、快捷的酸奶飲品帶給現(xiàn)代都市人。我們的酸奶飲品不僅是一種飲品，更是一種生活態(tài)度，代表著健康、時尚和便捷。通過直營店和加盟店的雙重模式，我們將在多個城市積極拓展新的市場，并建立強大的品牌影響力。我們的使命：為顧客提供高品質(zhì)的酸奶飲品，同時為員工創(chuàng)造一個充滿激情、成長和機遇的工作環(huán)境。我們的產(chǎn)品：我們的酸奶飲品系列包括新鮮酸奶、手工調(diào)制的酸奶茶飲、創(chuàng)意酸奶咖啡和季節(jié)限定酸奶飲品，每一款都是精心制作，以滿足不同顧客的口味需求。我們的團隊：我們的團隊由一群熱愛酸奶飲品、追求卓越服務(wù)的專業(yè)人士組成。我們鼓勵創(chuàng)新思維，支持團隊成員的個人和職業(yè)發(fā)展。
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