崗位內(nèi)容:
1. 制作和學(xué)習(xí)適合中餐餐飲公司門店菜品、面食、粥、營養(yǎng)膳食等;
2. 帶領(lǐng)門店員工團(tuán)隊遵從公司安排,做好合門店餐飲制作,服務(wù)好門店顧客所有工作;
3. 控制庫存和食材采購,確保成本控制;
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作,保證就餐體驗;
5.工作誠懇負(fù)責(zé)任,表現(xiàn)優(yōu)秀者可以在工作3-6月成為優(yōu)質(zhì)合伙人。
任職要求:
1. 3年菜品制作或者面食制作經(jīng)驗;
2. 具備團(tuán)隊管理能力和食品安全知識 ;
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理 ;
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識。