更新于 2月11日

食材配送主管

5000-6000元
  • 佛山南海區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食材配送
工作內(nèi)容:
1.熟悉生鮮類相關(guān)采購,例如:水產(chǎn)、水果、蔬菜、肉禽蛋、干貨農(nóng)產(chǎn)品等其中一項(xiàng)或者多項(xiàng);對(duì)冷凍、低溫商品如肉制品、速凍半成品等產(chǎn)品熟悉,熟知產(chǎn)品特性,包裝運(yùn)輸,產(chǎn)地及性價(jià)比;
2.負(fù)責(zé)所有單品與供應(yīng)商對(duì)接并根據(jù)數(shù)據(jù)做出調(diào)整;
3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商開發(fā),比價(jià)、議價(jià)、維護(hù)及信息資料管理;
4.負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商、某品類產(chǎn)品重量與質(zhì)量的管理;
5.計(jì)劃并制定年度所負(fù)責(zé)貨類發(fā)展方向及策略,對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)做更好的優(yōu)化,滿足更多消費(fèi)者的需求;
6.完成公司各項(xiàng)指標(biāo)(品質(zhì)、價(jià)格、銷售、毛利);
7.管理貨品毛利并在其他方面創(chuàng)造利潤以達(dá)到公司的預(yù)算目標(biāo)。
8.上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
9.工作時(shí)間要按公司實(shí)際情況來安排,管理食材分揀情況,能適應(yīng)凌晨上班的工作時(shí)間。
任職要求:
1、大專、本科及以上學(xué)歷;
2、良好的溝通能力,有一定談判技巧;
3、從事冷凍類、生鮮肉類、農(nóng)產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品采購等工作3年以上;
4、熟悉某品類行情,對(duì)食材配送行業(yè)較了解;
5、年齡28至50左右,有C1駕照,優(yōu)先。
2、熟練使用Word,、excel等辦公軟件;吃苦耐勞、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng)。

工作地點(diǎn)

佛山市誠榮餐飲管理服務(wù)有限公司

職位發(fā)布者

陳恩/人事經(jīng)理

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公司Logo佛山市誠榮餐飲管理服務(wù)有限公司
佛山市誠榮餐飲管理服務(wù)有限公司創(chuàng)建于2010年,并在2011年成立有限責(zé)任公司。公司總部設(shè)在佛山市南海區(qū)桂城街道,分部設(shè)在佛山市高明區(qū)荷城街道(西安)是一家專業(yè)為學(xué)校和企業(yè)事業(yè)單位提供農(nóng)產(chǎn)品加工、食材配送、面點(diǎn)配送、營養(yǎng)配餐、飯?zhí)猛泄艿确?wù)為主營業(yè)務(wù)的私營有限公司。公司致力于成為生鮮食品和各類食材配送、團(tuán)餐配送、餐飲管理服務(wù)專家。下屬子公司包括:佛山市誠榮餐飲管理服務(wù)有限公司高明分公司、佛山市誠榮綠色農(nóng)業(yè)有限公司、佛山市誠榮綠色農(nóng)業(yè)合作社、佛山市誠榮餐飲管理服務(wù)有限公司肇慶分公司、佛山市高明區(qū)誠榮餐飲管理服務(wù)有限公司。下屬智慧餐廳包括:三水水都小鎮(zhèn)人才公寓誠榮美食城、三山科創(chuàng)中心·粵港澳科技園誠榮智慧餐廳、廣東省職業(yè)技術(shù)學(xué)院第三食堂誠榮智慧餐廳。下屬智慧飯?zhí)冒ǎ簭V東省職業(yè)技術(shù)學(xué)院第二食堂誠榮智慧飯?zhí)?、肇慶市工業(yè)貿(mào)易學(xué)校第一食堂、新宜(中國)珠三角跨境電商貿(mào)易港誠榮智慧飯?zhí)谩Mㄟ^完善的結(jié)構(gòu)與規(guī)范的管理體系,向80多家行政機(jī)關(guān)單位企事業(yè)單位、學(xué)校、企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品加工、食材配送、團(tuán)餐配送、飯?zhí)猛泄艿确?wù),業(yè)務(wù)范圍遍布佛山和肇慶地區(qū)。公司在南海桂城總公司和高明分公司分別擁有1600多平方和3000多平方的中央廚房和配送中心,日均服務(wù)人群達(dá)100000人次。公司擁有佛山市“菜籃子”種養(yǎng)殖基地是佛山市菜籃子工程基地、無公害蔬菜基地、農(nóng)產(chǎn)品新品種試驗(yàn)基地、農(nóng)業(yè)科普教育基地、市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、佛山農(nóng)業(yè)SLDB-HACCP建立證明、佛山市四星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地認(rèn)定證書,公司致力于打造綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,嚴(yán)控食品源頭,從田間到餐桌全過程把控食品安全,為廣大消費(fèi)者提供安全、健康的食品,以綠色能量傳遞健康新風(fēng)。目前公司擁有天然無污染、環(huán)境優(yōu)雅、種養(yǎng)科普結(jié)合為一體的無公害蔬菜種植、禽畜與水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。誠榮餐飲公司擁有一支專業(yè)、高素質(zhì)和實(shí)操經(jīng)驗(yàn)豐富的管理隊(duì)伍。配備食品安全總監(jiān)2名、高級(jí)食品安全管理員14名、安全生產(chǎn)管理員5名、公共營養(yǎng)師高級(jí)2名、營養(yǎng)配餐員高級(jí)2名、專業(yè)食品檢驗(yàn)員7名、高級(jí)健康管理師2名、售后服務(wù)高級(jí)管理師6名和高級(jí)廚師多名,真正實(shí)行專業(yè)、安全、規(guī)范、嚴(yán)格、高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。同時(shí)公司實(shí)行定時(shí)的安全生產(chǎn)和食品安全管理技能的職業(yè)培訓(xùn),不斷提升全體員工的專業(yè)技能,做好長遠(yuǎn)的人才培養(yǎng)和儲(chǔ)備。公司注重創(chuàng)新發(fā)展,擁有一支專業(yè)的新菜研發(fā)團(tuán)隊(duì),根據(jù)客戶群體制定專業(yè)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。研發(fā)部每周推出新菜式,在確保營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)提供品種多樣化的服務(wù),實(shí)行菜式更新和營養(yǎng)均衡的創(chuàng)新服務(wù)?,F(xiàn)已儲(chǔ)備菜式1000多個(gè)?!懊褚允碁樘?,食以安為先”。誠榮餐飲管理服務(wù)有限公司將繼續(xù)秉承嚴(yán)要求、高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的宗旨,堅(jiān)持不懈繼續(xù)為客戶提供“安全、營養(yǎng)、健康、美味”的餐飲服務(wù),繼續(xù)努力為保證食品安全和提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)敢于擔(dān)當(dāng),打造安全、優(yōu)質(zhì)、誠信的餐飲品牌企業(yè)。
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