1. 負責食品安全質量管理體系的全面運行管理工作與消防安全、食品安全、生產安全工作的全面監(jiān)督與管理工作

2. 負責消防安全、食品安全、生產安全工作的日巡查監(jiān)督工作；

2.負責監(jiān)督工作的總結，問題的整改及復核；

3.負責配合上級監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查指導工作；

4.負責化驗室檢驗工作的總體協調與管理工作；

5.負責聯營服務方的日常監(jiān)管工作；

6.負責制定年度培訓（包括員工技能培訓、應急預案演練等）計劃的組織實施；

9.負責健康證的辦理、備案、檢查工作；

10.負責食堂證照辦理相關工作；

11.完成上級交辦的其他工作。