崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)酒店前期的籌備工作，全面日常經(jīng)營(yíng)管理;
2. 制定采購(gòu)的方針、策略、程序文件，經(jīng)批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行
3. 根據(jù)酒店需求與市場(chǎng)供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。
4. 負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)
5. 負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查研究，及時(shí)酒店提供市場(chǎng)信息，指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的各類采購(gòu)任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開(kāi)支。
6. 負(fù)責(zé)與政府等相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)工作;
7. 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;
8. 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo);
9. 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和重大決策，提出更新改造和投資計(jì)劃;
10. 落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)
11. 負(fù)責(zé)酒店日常營(yíng)收、成本控制、財(cái)務(wù)、人事相關(guān)工作等;
12. 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
13. 負(fù)責(zé)所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務(wù)的完成;
14. 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象。
15. 做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。
16. 指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)
崗位要求：
1.酒店管理專業(yè)或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；
2.擁有5年以上酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn)；
3.有五星酒店或知名酒店管理公司工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉高等級(jí)以及度假酒店經(jīng)營(yíng)和管理業(yè)務(wù)，熟知酒店日常運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范；
4.有深厚的行業(yè)或政府人脈資源；
5.熟悉金融、財(cái)會(huì)、證券、稅收、審計(jì)等國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、政策；
6.對(duì)高規(guī)格的政府接待活動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)有充分的認(rèn)識(shí)與經(jīng)驗(yàn)；
7.具有較強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)能力、判斷與決策能力、公關(guān)能力，良好的溝通協(xié)調(diào)能力、商務(wù)談判能力；
8.具有良好的職業(yè)道德操守和敬業(yè)精神，對(duì)企業(yè)有強(qiáng)烈的責(zé)任感和歸屬感。