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食品化驗(yàn)員

4000-6000元
  • 無錫江陰市
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

微生物檢驗(yàn)冷凍食品ISO22000HACCP
1、依據(jù)國家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),對原料、成品做微生物檢測并做好相關(guān)記錄,并留檔。
2、根據(jù)粥類、飯團(tuán)類檢測,開具原始檢驗(yàn)報(bào)告,并留檔。
3、定期對車間人員、車間設(shè)備做涂抹試驗(yàn),并分析檢測結(jié)果,做好記錄。
4、定期對產(chǎn)品做固形物、糖分測試。
5、每日對車間水質(zhì)進(jìn)行感官檢測。

6、對包材內(nèi)表面微生物進(jìn)行檢測。
7、定期對空氣中微生物檢測。
8、每日完成當(dāng)日出貨產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告。
9、每日完成當(dāng)天生產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)簽打印,確保標(biāo)簽信息無誤。
10、完成各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)后,清洗儀器、并保證實(shí)驗(yàn)室干凈整潔。
11、制作產(chǎn)品標(biāo)簽
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工作地點(diǎn)

江蘇琥珀星辰食品有限公司183-2

職位發(fā)布者

陸丹/人事經(jīng)理

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公司Logo江蘇琥珀星辰食品有限公司
江蘇琥珀星辰食品有限公司(原江陰市琥珀食品)最早成立于2014年6月25日,主要生產(chǎn)經(jīng)營銷售米粥、飯團(tuán)等早餐類食品。于2022年3月1日與上市公司中飲巴比股份集團(tuán)合股共同創(chuàng)立江蘇琥珀星辰食品有限公司,廠區(qū)位于江陰市夏港鎮(zhèn)??偼顿Y1500萬元,擴(kuò)增廠區(qū)10500平方米,增設(shè)6條全自動(dòng)灌裝流水線設(shè)備,5臺(tái)蒸煮殺菌設(shè)備。預(yù)計(jì)最大產(chǎn)能日產(chǎn)粥類30萬杯,飯團(tuán)類3萬只。我們經(jīng)營理念,用最安全的材料做最健康的產(chǎn)品,在工廠投建初期我們完成了食品安全管理體系與HACCP雙體系認(rèn)證。我們產(chǎn)品特性堅(jiān)持零添加,即不添加任何防腐劑、增稠劑、甜味劑等添加劑。我們的保質(zhì)期,在無菌灌裝和121℃高溫殺菌工藝雙保證下,我們所有產(chǎn)品可食用期限控制在3個(gè)月內(nèi)。我們的銷售供貨渠道集中在北上廣各類城市便利店、早餐公司、早餐門店等。主要客戶有上海巴比、東方航空、上海清美、喜士多便利店、怡家樂購便利店等。2022年我們計(jì)劃進(jìn)軍飲料市場,定位早餐豆奶飲料,目前項(xiàng)目已完成設(shè)備選型、產(chǎn)品測試,預(yù)計(jì)2022年10月新產(chǎn)品上線。
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