1、在領(lǐng)班的直接領(lǐng)導(dǎo)下，聽從領(lǐng)班布置的開餐任務(wù)，以及重要客人和宴會的傳菜注意事項。
2、按照在崗位工和程序與標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作，并協(xié)助服務(wù)員布置餐廳和餐桌，擺臺及補充各種物品，做好全面準(zhǔn)備。
3、對當(dāng)日廚師長推薦菜和不能供應(yīng)的菜做到心中有數(shù)。
4、根據(jù)訂單和傳菜領(lǐng)班的布置。將菜準(zhǔn)確無誤傳遞到餐廳內(nèi)向服務(wù)員中報出菜名及臺號。
5、負(fù)責(zé)將值臺服務(wù)員開出的菜單傳送至廚房內(nèi)。
6、做好廚房和餐廳內(nèi)的溝通工作。
7、傳菜過程中檢查菜的質(zhì)量，溫度及份量，對于不符合標(biāo)準(zhǔn)的菜點有權(quán)拒絕餐廳傳送。
8、用餐結(jié)束后，關(guān)閉熱水器，毛巾箱電源，將剩余的飯菜送回廚房，收回托盤，做好收尾工作。
9、負(fù)責(zé)傳菜用具物品及傳菜通道的清潔衛(wèi)生工作。
10、積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。
11、完成上司交辦的其他任務(wù)。


職位福利：生日福利，生日假，法定假，包住、包吃、多次晉升機會、員工食堂