1、按照上級要求，完成接待服務(wù)和清潔工作；

2、負責(zé)檢查餐廳設(shè)備餐具是否完好，按照相關(guān)規(guī)范完成用具和環(huán)境的布置；

3、確保餐廳用餐環(huán)境干凈衛(wèi)生，保證無雜物、無異味、無蚊蟲，保持餐具和炊具干凈；

4、保持個人儀表整潔、妝容發(fā)型得體、站姿端正；

5、為客人提供文明禮貌熱情的服務(wù)，耐心解答客人提出的相關(guān)問題；

6、在客人就餐完畢時及時開具單據(jù)收取費用，避免跑單情況的發(fā)生；

7、客人離開后需及時收取餐具，快速保證餐桌恢復(fù)整潔，發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交給上級領(lǐng)導(dǎo)。