崗位職責(zé):
1.嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序，對(duì)奶制品生產(chǎn)設(shè)備和管道系統(tǒng)進(jìn)行 CIP 就地清洗工作，確保設(shè)備和管道的清潔衛(wèi)生，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2.負(fù)責(zé)清洗液的配制、添加和更換，監(jiān)控清洗過程中的各項(xiàng)參數(shù)，如溫度、壓力、流量等，并做好記錄。
3.定期對(duì) CIP 清洗設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理設(shè)備故障和異常情況，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。
3.協(xié)助生產(chǎn)部門進(jìn)行設(shè)備的調(diào)試和生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作，確保生產(chǎn)的順利進(jìn)行。
4.做好工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，保持工作環(huán)境整潔有序。
5.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。
原標(biāo)題：《CIP清洗工》