更新于 3月7日

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)教師

5000-8000元
  • 德陽羅江區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

線下授課
崗位職責
1.負責烹飪基本功、食品加工與雕刻、中、西式烹飪工藝、面點制作、菜點設計與創(chuàng)新等課程的教學,通過理論講解、實操演示,讓學生掌握各類烹飪技巧與知識,如食材處理、刀工火候、菜品創(chuàng)新思路等。

2.參與制定并完善烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的教學計劃和課程大綱,緊密結合行業(yè)前沿動態(tài)與市場需求,更新教學內(nèi)容,融入新的烹飪技法、流行菜品與創(chuàng)新理念。

3.指導學生開展烹飪實訓、實習以及畢業(yè)設計等實踐活動,培養(yǎng)學生的實際操作能力、創(chuàng)新能力與解決實際問題的能力,使其熟悉餐飲企業(yè)的菜品研發(fā)、生產(chǎn)運營等流程。

4.積極參與教學改革和科研項目,探索創(chuàng)新教學方法,提升教學質(zhì)量;開展烹飪技術與營養(yǎng)搭配的研究,為專業(yè)發(fā)展提供理論支持。

5.協(xié)助學校建設和管理烹飪實訓基地,維護烹飪設備和營養(yǎng)檢測儀器的正常運行,保障實踐教學的順利開展。

6.參與學生管理工作,關注學生的成長與發(fā)展,引導學生樹立正確的職業(yè)觀和學習態(tài)度,幫助學生做好職業(yè)規(guī)劃。

任職要求
1.本科學歷,烹飪與營養(yǎng)教育、食品科學與工程(烹飪方向)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學等相關專業(yè)。

2.具有豐富工作經(jīng)驗或高級職稱者可適當放寬要求,身體健康,能夠勝任教學工作。

3.熟悉烹飪工藝流程和營養(yǎng)搭配原理,掌握現(xiàn)代烹飪技術和食品營養(yǎng)分析方法,具備扎實的專業(yè)知識和實踐技能。

4.具備較強的教學能力和溝通能力,能夠運用多樣化教學手段激發(fā)學生學習興趣,提高教學質(zhì)量。

5.相關教學經(jīng)驗者優(yōu)先;有參與烹飪技能競賽、發(fā)表專業(yè)論文或取得相關科研成果者優(yōu)先。

工作地點

德陽農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學院

職位發(fā)布者

張燕茹/人事處處長

昨日活躍
立即溝通
公司Logo德陽農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學院
德陽農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學院是經(jīng)四川省人民政府批準,國家教育部備案、面向全國統(tǒng)一招生的全日制普通高等院校。學校位于成都東北部——德陽羅江大學城,占地面積957.8畝,毗鄰AAAAA級溫泉度假區(qū)—雁江學村,與西南財大天府學院、四川工業(yè)科技學院為伴,距成都市區(qū)29分鐘車程(高鐵),學校是由同濟大學專家教授設計:集智能、生態(tài)、科技為一體的學習生活家園。將學院創(chuàng)辦為國內(nèi)一流高校,為社會培育精英人才,為祖國母親兩個100年豐厚獻禮是我們農(nóng)科院人的圣神使命和永恒追求。學院堅持以創(chuàng)新教育為引領、率先開設新型農(nóng)業(yè)、大健康產(chǎn)業(yè)、5G通信、新基建、新經(jīng)濟等多領域新興專業(yè);并設置公務員培訓訂單班、創(chuàng)業(yè)訂單班、專本碩連讀訂制班,國防預備生采用新型師徒制人才培養(yǎng)體系,全面推行工學結合。德陽農(nóng)科與工業(yè)科技學院為孿生兄弟,猶如祖國西南腹地兩顆璀璨明珠,資源共享、優(yōu)勢互補、齊頭并進;學院依托產(chǎn)業(yè)發(fā)展,緊扣市場需求,以校企合作、專業(yè)共建,探索出一條深度融合產(chǎn)、教、創(chuàng)為一體的辦學新路。一流的辦學理念,需要一流的人才,一流的人才需要崇高的理想使命集結;學生成才、家長認可、社會滿意是我們農(nóng)科院人的始終追求。我們在此,向天下有志于教育事業(yè)之士真誠發(fā)出邀請,誠邀國內(nèi)外優(yōu)秀教師、大師共同獻策、聚力,共謀農(nóng)科院人才強校新發(fā)展!學院截止目前,在校學生6000余學生,2023年將達到1萬人規(guī)模,當今的農(nóng)科院處于高速發(fā)展期,歡迎天下有共同目標的有志之士來農(nóng)科共謀發(fā)展。
公司主頁