更新于 10月9日

涼菜廚工

4千-5千
  • 鄭州金水區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住全勤獎(jiǎng)金免費(fèi)工裝節(jié)日福利火鍋店
崗位職責(zé):
一、服從涼菜主管的工作安排和指導(dǎo),領(lǐng)用原材料,做好準(zhǔn)備工作。
二、掌握涼菜生產(chǎn)質(zhì)量和要求和標(biāo)準(zhǔn),掌握原材料的選用,保管知識(shí),負(fù)責(zé)檢查保證使用中的原材料沒(méi)有變質(zhì),離開(kāi)時(shí)檢查食品的存放。
三、以身作則,努力掌握自身崗位的各種烹飪技能,協(xié)助提高涼菜小工的工作技能,把培訓(xùn)貫穿在平時(shí)的工作當(dāng)中。
四、注重個(gè)人的衛(wèi)生,上班前檢查好自身及下屬員工的儀容儀表和涼菜間明檔環(huán)境的衛(wèi)生狀況。
五、經(jīng)常檢查所屬區(qū)域的設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),監(jiān)督下屬員工定期檢查清理冰柜,保證食品的保存。
六、確保涼菜間的用具,環(huán)境,食品的消毒工作,把好食品出品的衛(wèi)生安全。
七、完成涼萊主管下達(dá)的其他工作。

工作地點(diǎn)

鄭州金水區(qū)國(guó)基路與金杯路交叉口東10米路南

職位發(fā)布者

穆舟/人事經(jīng)理

當(dāng)前在線(xiàn)
立即溝通
公司Logo河南玖月食品有限公司
河南玖月食品有限公司,成立于2020年,是一家集餐飲管理,商貿(mào)流通,品牌孵化、品牌技術(shù)輸出合作于一體的綜合性餐飲企業(yè)。玖月食品創(chuàng)始人——趙琴玲女士。擁有三十余年的企業(yè)經(jīng)營(yíng)、餐飲投資管理經(jīng)驗(yàn),先后創(chuàng)立運(yùn)作了多個(gè)成功餐飲品牌,具有卓越的模式創(chuàng)新、運(yùn)營(yíng)操盤(pán)能力、領(lǐng)導(dǎo)能力。目前,核心運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)15人,15年以上餐飲運(yùn)營(yíng)管理人員10人,在產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、門(mén)店投資管理、品牌營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理等方面有很高的造詣,且通過(guò)多年的相互合作凝聚成為一直:專(zhuān)業(yè)、高效、負(fù)責(zé)的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。公司運(yùn)作“東城十里、臻鄭羊館、半閑齋、火色羊雜湯等五個(gè)品牌。東城十里、臻鄭羊館、火色羊雜為中餐門(mén)店,半閑齋為呼倫貝爾羊肉專(zhuān)門(mén)店。門(mén)店數(shù)量12家,主要在鄭州市場(chǎng)。半閑齋品牌熱度鄭州市餐飲排名第一、全品類(lèi)排名前五,也是作為餐飲品牌唯一一家進(jìn)入城市熱搜排名前十的餐飲公司。顧客美譽(yù)度、人氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)水平。
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