崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)火鍋串串食材新品研發(fā)、原材料的挖掘和開(kāi)發(fā)，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定質(zhì)量；
2. 跟蹤火鍋串串市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解消費(fèi)者需求，優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品；
3. 協(xié)助其他部門(mén)設(shè)計(jì)、改進(jìn)和完善流程，提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

任職要求：
1. 對(duì)火鍋串串的各類(lèi)食材進(jìn)行預(yù)處理和調(diào)配，食材半成品切配，腌制，調(diào)配出不同口味的腌制料，使食材具備獨(dú)特的風(fēng)味，提升火鍋串串的口感。
2. 根據(jù)市場(chǎng)需求和流行趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)新的火鍋串串半成品口味和品種，對(duì)食材搭配，調(diào)料組合等進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和優(yōu)化。
3. 具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和工作執(zhí)行能力；善于觀察和總結(jié)，注重自我成長(zhǎng)和專(zhuān)業(yè)提升。