崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)門店日常運營管理,執(zhí)行經(jīng)營計劃,帶領(lǐng)團(tuán)隊達(dá)成業(yè)績目標(biāo);
2、負(fù)責(zé)門店人員招聘、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊建設(shè),打造一支充滿激情、執(zhí)行力強的團(tuán)隊;
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度,確保菜品質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì),為顧客提供安全、衛(wèi)生、美味的用餐體驗;
4、控制門店運營成本,提高資源利用率,實現(xiàn)門店利潤最大化。
任職要求:
1、擁有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,具備出色的門店運營管理和團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力
2、具備敏銳的市場洞察力和數(shù)據(jù)分析能力,能夠制定并執(zhí)行有效的營銷策略,提升門店業(yè)績;
3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊合作精神,能夠有效處理客戶投訴和突發(fā)事件;
4、年齡38歲以下,身體健康,精力充沛,能夠適應(yīng)高強度的工作節(jié)奏;
5、有連鎖火鍋行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。