廈門(mén)安井凍品先生供應(yīng)鏈有限公司（簡(jiǎn)稱“凍品先生”）成立于2020年，總部設(shè)立于美麗的廈門(mén)，是隸屬于上市企業(yè)安井食品集團(tuán)股份有限公司的全資子公司。凍品先生以“讓美味更簡(jiǎn)單”為使命，以“食以民為天”為經(jīng)營(yíng)理念，以“全渠道、全區(qū)域、爆品系列化”為原則。依靠強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)把控、渠道建設(shè)和品牌打造能力，整合上游數(shù)百家食材企業(yè)，加速布局“萬(wàn)億”菜肴賽道，使凍品先生成為中國(guó)菜肴領(lǐng)軍品牌。目前公司產(chǎn)品分菜肴制品和火鍋周邊兩大品類(lèi)，拳頭產(chǎn)品為藕盒、酸菜魚(yú)、黑魚(yú)片、扇子骨、牛仔骨、肥腸、梅菜扣肉、天婦羅系列等菜肴制品。牛羊肉卷，毛肚，黃喉等火鍋周邊產(chǎn)品。