更新于 3月4日

連鎖大型中餐店長10K+

8000-13000元
  • 成都錦江區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳連鎖大店連鎖中餐正餐直營門店
一、崗位職責(zé):
1、根據(jù)門店月度經(jīng)營目標,制定目標分解計劃,并達成業(yè)績指標。
2、負責(zé)嚴格管控門店人力成本及各項費用。
3、負責(zé)傳達公司政策,嚴格執(zhí)行服務(wù)流程和服務(wù)標準,并落地執(zhí)行。
4、負責(zé)門店員工的招聘,確保入職人員滿足公司需求。
5、負責(zé)門店員工培訓(xùn)工作,加強對新進員工及在職員工的培訓(xùn),提高員工服務(wù)意識與水準。
6、負責(zé)門店員工關(guān)系管理,確保團隊穩(wěn)定性,確保團隊氛圍。
7、負責(zé)門店的環(huán)境整整潔、衛(wèi)生,做好QSC.
8、負責(zé)門店收貨、收銀、服務(wù)、出品工作的正常運作。
9、負責(zé)門店形象的經(jīng)營與維護,及時有效處理客訴事件,防止升級事件的發(fā)生。
10、負責(zé)門店食品安全管理,杜絕食品安全事件
的發(fā)生。
11、負責(zé)門店設(shè)備安全的檢查與維護。
二、任職要求:
1、2年以上中餐行業(yè)店長崗位的管理經(jīng)驗。
2、具備較強的銷售、對客服務(wù)及店鋪人員的管理能力。
3、有親和力,成本管控意識強,具備敏銳的商業(yè)頭腦,目標導(dǎo)向,關(guān)注結(jié)果,具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力。

工作地點

楊記隆府重慶江湖菜(太古里店)東大街下東大街段166號

職位發(fā)布者

賈先生/招聘經(jīng)理

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公司Logo重慶楊記譽誠品牌管理有限公司
楊記譽誠集團,楊記譽誠是集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā).中央物流供應(yīng)鏈.餐飲品牌營銷策劃.餐飲門店運營管理等為一體的綜合餐飲企業(yè).旗下品牌有楊記隆府-重慶江湖菜,民間糧倉-鄉(xiāng)土菜.重慶大萱火鍋館,萬老頭幾樣菜-江湖菜大拍檔,羅媽砂鍋等.公司致力發(fā)揚重慶美食文化.旗下直營門店年接待人次逾400萬,知名的“楊記隆府解放碑店”,高峰時排隊超過1300桌,屢奪亞洲排隊人氣王門店榜首,省外門店分布北京、上海、深圳、西安、湖北、貴州、山西、天津、南京、福建等地。公司先后獲得“中國餐飲百強企業(yè)”、“重慶市民營餐飲業(yè)10強”、“中國餐飲名店”、“重慶餐飲名店”等殊榮,是首批“重慶老字號”企業(yè)、獲得“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”傳承保護。企業(yè)具備獨立運營體系、招商加盟體系、品控體系等,擁有完善的SOP標準、內(nèi)部KPI標準,2020年公司旗下位于重慶市渝北區(qū)的“皓元食品廠”正式投產(chǎn),面積1.7萬余方,擁有多條標準生產(chǎn)線,提供火鍋底料、食材醬料等生產(chǎn),年產(chǎn)值破億元。作為餐協(xié)、烹?yún)f(xié)、工商聯(lián)商會會長、理事長單位,企業(yè)奉行“行德·回饋”的理念,重視企業(yè)社會責(zé)任,每年固定組織敬老、慰小、擁軍、善民活動,逐年用于社會回饋及捐贈的物資、資金已逾百萬,曾多次被各大媒體及電視臺授予“優(yōu)質(zhì)愛心公益企業(yè)”稱號。
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