崗位職責:
- 負責砧板間的日常工作管理和人員調配
- 確保食材的切割、加工符合標準,提高出菜效率
- 監(jiān)督食材的保鮮和儲存,降低食材浪費
- 定期檢查廚房設備,保證設備正常運行
崗位要求:
- 具備3年以上砧板工作經(jīng)驗,有高級廚師證者優(yōu)先
- 熟練掌握各類食材的加工處理方法
- 具備一定的團隊管理能力和溝通協(xié)調能力
- 遵循食品安全規(guī)范,注重食品衛(wèi)生
包食宿 月休四天公司待遇優(yōu)厚,要求身體健康 無犯罪記錄,年齡18至50歲。