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機場餐廳砧板老大

6000-8000元
  • 鄭州新鄭市
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐西餐酒店
崗位職責:
- 負責砧板間的日常工作管理和人員調配
- 確保食材的切割、加工符合標準,提高出菜效率
- 監(jiān)督食材的保鮮和儲存,降低食材浪費
- 定期檢查廚房設備,保證設備正常運行

崗位要求:
- 具備3年以上砧板工作經(jīng)驗,有高級廚師證者優(yōu)先
- 熟練掌握各類食材的加工處理方法
- 具備一定的團隊管理能力和溝通協(xié)調能力
- 遵循食品安全規(guī)范,注重食品衛(wèi)生
包食宿 月休四天公司待遇優(yōu)厚,要求身體健康 無犯罪記錄,年齡18至50歲。

工作地點

鄭州新鄭國際機場-T2航站樓

職位發(fā)布者

劉會會/人事經(jīng)理

當前在線
立即溝通
公司Logo河南悅亭餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
河南悅亭餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司成立于2017年11月,注冊資本1500萬,是一家集專業(yè)膳食、營養(yǎng)配餐為一體,極具競爭實力和發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嫻尽9颈小罢\信敬業(yè)、創(chuàng)新求實”的理念和“愛崗敬業(yè)、樂于奉獻、以人為本”的文化觀念招收優(yōu)質性人才,為客戶提供優(yōu)質的餐飲服務打下堅實基礎。參照ISO管理系統(tǒng),進行工作崗位定職定責,獎罰分明,定期對員工培訓和素質教育、禮儀和衛(wèi)生知識培訓,采用集廚房管理模塊、采購模塊、員工服務模塊為一體的管理模式。擁有嚴格和完善的質量保證措施,每個生產環(huán)節(jié)都在監(jiān)督管理之下,確保食品安全、食品合理搭配。我們組織從成立最初本著“安全就是一切”的價值觀,踏實勤懇、認真負責、堅守承諾的態(tài)度,為學生提供干凈衛(wèi)生、美味可口、經(jīng)濟實惠、營養(yǎng)健康的食品。公司經(jīng)營范圍:餐飲企業(yè)管理咨詢;餐飲服務;會議及展覽展示策劃;企業(yè)營銷策劃;批發(fā)零售:日用品、辦公用品、廚房用具;零售:卷煙、雪茄煙。
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