一、崗位基本信息

崗位名稱：職工食堂倉(cāng)庫(kù)管理員

工作地點(diǎn)：株洲市

二、主要職責(zé)

1、庫(kù)存管理：負(fù)責(zé)食堂所有食材、調(diào)料、餐具及廚房用品的入庫(kù)、存儲(chǔ)、出庫(kù)管理，確保物資數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好。定期進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn)，核對(duì)系統(tǒng)數(shù)據(jù)與實(shí)物庫(kù)存，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理差異，保證賬實(shí)相符。根據(jù)食材保質(zhì)期，實(shí)施先進(jìn)先出原則，避免過(guò)期損耗。

2、采購(gòu)協(xié)助：根據(jù)食堂日常消耗量和季節(jié)性需求，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃，確保食材供應(yīng)充足且合理控制庫(kù)存成本。

3、物資驗(yàn)收：對(duì)入庫(kù)物資進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢查，包括外觀、保質(zhì)期、數(shù)量核對(duì)等，確保入庫(kù)物資符合標(biāo)準(zhǔn)。記錄并保存好驗(yàn)收單據(jù)，為財(cái)務(wù)結(jié)算提供依據(jù)。

4、倉(cāng)庫(kù)維護(hù)：保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔、干燥、通風(fēng)，防止鼠蟲害，確保食品安全。合理使用倉(cāng)庫(kù)空間，物資分類擺放，標(biāo)識(shí)清晰，便于存取和管理。定期檢查倉(cāng)庫(kù)設(shè)施，如冷藏冷凍設(shè)備，確保其正常運(yùn)行。

5、安全管理：遵守并執(zhí)行食品安全法規(guī)及公司內(nèi)部倉(cāng)庫(kù)管理制度，確保倉(cāng)庫(kù)作業(yè)安全。管理倉(cāng)庫(kù)鑰匙，限制非授權(quán)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)區(qū)域。定期進(jìn)行消防安全檢查，確保滅火器等安全設(shè)備有效可用。

6、記錄與報(bào)告：準(zhǔn)確記錄倉(cāng)庫(kù)日常操作，包括但不限于入庫(kù)、出庫(kù)、盤點(diǎn)記錄等。定期向上級(jí)匯報(bào)庫(kù)存狀況、物資消耗趨勢(shì)及改進(jìn)建議。

三、任職要求

1、教育背景：中專及以上學(xué)歷，相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。。

2、工作經(jīng)驗(yàn)：具有1年以上倉(cāng)庫(kù)管理或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂運(yùn)作流程者優(yōu)先。

3、技能要求：熟練使用倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)或辦公軟件，具備基本的財(cái)務(wù)知識(shí)。

4、能力素質(zhì)：責(zé)任心強(qiáng)，細(xì)心認(rèn)真，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

5、健康狀況：身體健康，無(wú)傳染病史，符合食品行業(yè)健康要求。

6、其他要求：持有相關(guān)食品安全管理證書者優(yōu)先考慮。