崗位職責:
1、 全面負責門店管理及運作,能從容應對解決突發(fā)情況,提高顧客滿意度;
2、 負責完成公司制定在各項經(jīng)營指標;
3、 擬定門店在工作計劃及工作總結,對門店QSC負責。
4、 負責員工和管理組培訓,對培訓結果負責。
5、 獨立控制整個門店的運營工作(員工招聘、培訓、團建、成本控制、食品安全等)
任職資格:
1、大專以上學歷,優(yōu)秀者可放寬學歷要求,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感;
5、3年以上大型餐飲連鎖店并且獨立帶店經(jīng)驗;
6、有中餐粵菜管理經(jīng)驗者優(yōu)先