崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)門店整體運(yùn)營，嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的所有標(biāo)準(zhǔn)；
2、基礎(chǔ)管理：確保餐廳正常營業(yè)的情況下，做好周末及節(jié)假日人員的合理安排，分工，包括等位期間的靈活掌握；為顧客營造良好的用餐氛圍；
3、KPI：帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成每年的KPI指標(biāo)，激勵(lì)員工積極性，帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)和諧向上的氛圍，同時(shí)負(fù)責(zé)協(xié)助執(zhí)行食品安全檢查，
4、活動(dòng)策劃與執(zhí)行：配合總公司開展節(jié)假日熱點(diǎn)活動(dòng)，及根據(jù)門店運(yùn)營情況開展相對(duì)應(yīng)活動(dòng)；
5、成本管控：負(fù)責(zé)門店日常開支、庫存盤點(diǎn)、損耗物品及固定資產(chǎn)管理維護(hù)；
6、團(tuán)隊(duì)建設(shè)：定期開展團(tuán)建活動(dòng)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力；根據(jù)員工不同特長，為其安排合適崗位；
7、人員管理：訓(xùn)練培養(yǎng)餐廳管理人員，包括廚房人員的基本能力，提高服務(wù)，提升專業(yè)度，為新店儲(chǔ)備人才做代訓(xùn)；
8、負(fù)責(zé)制定餐廳考核標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格執(zhí)行；
9、配合公司各部門工作開展，完成餐廳每月考勤等相關(guān)工作；
10、餐廳員工的禮儀及溝通等相關(guān)培訓(xùn)，提升餐廳人員整體素質(zhì)；
任職要求：
1、年齡：28-35歲，優(yōu)秀者學(xué)歷不限；
2、西餐廳行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)5年以上（優(yōu)秀者工作時(shí)間不限），有團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練的能力；
3、有西餐經(jīng)驗(yàn)或其他大型直營連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)者；
4、具備較強(qiáng)的抗壓和管理能力，具有較強(qiáng)的溝通表達(dá)及解決問題的能力；
5、熱情、開放、思維活躍、不拘泥于固有運(yùn)營模式者優(yōu)先考慮；
6、能與企業(yè)一起成長，共同奮進(jìn)的價(jià)值觀；
7、優(yōu)秀者薪資可談；