崗位職責
1、客戶開發(fā)與維護：
①負責區(qū)域范圍內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)、酒店集團、大型食品加工企業(yè)等大客戶的開發(fā)與戰(zhàn)略合作，建立長期穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系。
②定期拜訪客戶高層，挖掘客戶需求，提供定制化解決方案。
2、銷售目標管理 ：
①制定年度/季度銷售計劃，分解并完成公司下達的業(yè)績指標（如銷售額、毛利、市場份額等）。
② 監(jiān)控銷售進度，分析數(shù)據(jù)并動態(tài)調(diào)整策略，確保目標達成。
3、市場洞察與策略制定：
①分析餐飲行業(yè)趨勢、競品動態(tài)及客戶需求，推動產(chǎn)品創(chuàng)新或優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品線（如健康、便捷、定制化產(chǎn)品）。
②策劃并執(zhí)行促銷活動、新品推廣方案，提升品牌在餐飲渠道的滲透率。
4、跨部門協(xié)作 ：
①聯(lián)動內(nèi)部相關(guān)部門部門，推動客戶定制化項目的落地。
②協(xié)調(diào)物流與售后團隊，確保客戶訂單高效執(zhí)行及滿意度。
5、合同談判與風控：
①主導商務(wù)談判，把控合同條款（價格、賬期、違約責任等），平衡公司利益與客戶需求。
②監(jiān)控應(yīng)收賬款，降低回款風險。
6、團隊管理與賦能：
① 帶領(lǐng)大客戶團隊，制定績效考核標準，培養(yǎng)下屬業(yè)務(wù)能力及客戶管理技巧。
任職要求：
1、大專及以上學歷，市場營銷、食品科學、供應(yīng)鏈管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、5年以上餐飲供應(yīng)鏈端、大餐飲采購、酒店餐飲銷售經(jīng)理/主管、國內(nèi)星級賓館銷售、涉外五星賓館銷售等類似工作經(jīng)驗，3年以上團隊管理經(jīng)驗，熟悉餐飲渠道運作模式（如中央廚房、連鎖門店供應(yīng)鏈等）優(yōu)先。
3、精通大客戶開發(fā)全流程，擅長商務(wù)談判與客情維護，具備數(shù)據(jù)分析及市場洞察力。
4、熟悉餐飲行業(yè)采購決策鏈條、食品安全法規(guī)及行業(yè)痛點（如成本控制、標準化需求）。
5、出色的跨部門溝通能力、抗壓能力及資源整合能力。